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豫记原创发布于正观新闻正观号。未经许可,禁止转载。近一段时间,河南热的是一骑绝尘,热成了“可南”,热出了几个热门话题。在持续升温的热浪中,总少不了降暑利器雪糕的出席。然而今年夏天,大家却都在警惕“雪糕刺客”,调侃雪糕都吃不起了。
在连雪糕也吃不起的呼声中,大家纷纷回忆起童年时期,至今让我们印象深刻的雪糕,娃娃头、小布丁、绿舌头、玉米棒、香芋大头、雪莲、七个小矮人等等。这些雪糕大多只需要几毛钱就能买到,但在当时却能承包小孩一整天的快乐。
爱吃雪糕的人多,那生产雪糕的厂家自然也少不了。从北到南,各省各地都有自己偏爱的雪糕厂家,大庆有东北大板、营口有奥雪、北京有北冰洋、甘肃有蒙牛、上海有光明、浙江有冠生园、广东有五羊、河南有天冰。
但其实除了有名气的天冰,河南还有不少雪糕厂一直在生产雪糕。我们或许不记得它的名字,但看见它的模样,总是忍不出惊呼“这个我吃过”。
河南雪糕地图(不完全版,欢迎补充)
你都吃过哪些?
制图/Beichen
夏夏、西瓜
撰文
西瓜
版式
01
承包河南人的两个品牌
一个都知道,一个都不知道
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天冰:给我们许多童年经典
要说河南的雪糕大户,我首推花样多、价格实惠的天冰。
时隔多年再次看见天冰大果,我的童年记忆光速被召唤了出来。
天冰大果又叫“夏威夷”、“大菠萝”,最吸引人的是它的造型和一糕两吃。
当年小伙伴买了个天冰大果,菠萝味的冰块围成一层,里面装着的雪泥带着浓浓奶味,我看到后顿时投去羡慕的眼光。
买天冰大果时,雪糕店老板会送个小勺。小勺子先挖雪泥,吃完再咬外边的冰壳。
吃大果时不能吃地太慢,否则冰壳融化会直接脱落。
记得很长一段时间内都没再见过天冰大果,原因是已停产多年。不过在网友们的呼吁下,近两年天冰大果又重出江湖。
除了最有名的天冰大果,天冰的多种雪糕都非常经典。
天冰小神童甜筒,有巧克力、哈密瓜、草莓与香芋四个口味,价格也是甜筒中的平民版。
天冰的聪明转转,四种颜色四种口味,过去了十几年还是一块钱。
一系列的蓝莓、巧克力、山楂、蛋糕、提子中板也是花样多多。
其中我最喜欢的是提子中板,两三口雪糕之间时不时吃到一些葡萄干。
一元一根黑芝麻味的天冰小白,还有牛奶口味的冠军小白仍是我的购物常选。
雪汇:1块钱雪糕侠
相信很多人的雪糕记忆里,都有一款叫做“火炬”雪糕。
火炬,长得就像一个火炬,酥脆的巧克力外壳,里面是满满的奶油。
没错,“火炬”雪糕就是雪汇产的。
除了一度被误解停产的火炬,还有奶香浓郁的奶砖,五毛钱的小脆筒、芒果和红豆味的雪米糍,实际上一直都有,不少人还从小吃到大。
当然不光是这几种经典款,雪汇的新品也很多,而且颜值都特别高,与高颜值不相符的是,1块钱的价格。
白桃乌龙、椰椰紫米、芋泥啵啵、多肉杨梅、桃气茶、樱花酒酿、白糖糯米、手磨绿豆、摇摇荔枝.....真是个起名字小天才。
全部都是1块钱
如果批发更便宜,20块钱25个可以轻松拿下。
作为濮阳的本土企业,今年的5月12日,雪汇食品公司向濮阳市红字会捐款现金万元,支持疫情防控工作。
有网友调侃,按照雪汇的售价,他们得卖几千万根雪糕才能有这一百万的利润。
五毛钱一支的小脆筒
雪汇拥有花色雪糕生产线18条,切片生产线2条,“火炬”冰淇淋专业生产隧道1条,国内最大的脆筒生产线2条,日产吨,爱吃雪糕的河南人都得感谢雪汇。
02
雪糕中的平替王者
可接地气,可高端
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双翔:低配、平替的快乐
在回顾童年雪糕时,咱似乎发现了安阳双翔雪糕的大秘密。
简单来说,双翔雪糕是什么火,那咱们就赶紧快马追鞭地赶上,且味道不差价格更低。
小脆筒火的时候,双翔也出了小神童脆筒,现在在雪糕店批发,只要8毛钱一个。
网友们偏爱巧克力口味雪糕。双翔生产了多口味的巧克力脆皮雪糕。
其中一款5个圈的雪糕,据称是某乐兹的低配版,5块钱能买3个。
椰子灰雪糕是个啥,好多人听说过没吃过。双翔产了个人人都买得起的版本。
还有炒酸奶、芋泥波波,这些听起来和雪糕不是一个产业的东西,也都被双翔变成了雪糕。
双翔还有股另辟蹊径求发展的干劲。
天冰家的雪糕是中板,那双翔家的提子、山楂、巧克力雪糕都取名大板。
饮料讲究元气,雪糕中也同样有元气葡萄、元气桃子口味。
双翔家最具有特点的莫过于水果味的雪糕,什么芒果冰沙、白桃酸奶、草莓芝士、海盐柠檬......
有网友说,双翔雪糕让她从此不再排斥水果味的雪糕。
益雪:36岁的雪糕品牌
在河南很多店里都能看到,一种透明包装的雪糕,能够清晰地看到里面的颜色,有“手包绿豆”、“手包榴莲”等系列。
上面还写着硕大的“老八里”字样,这就是益雪的产品。
这种包装极其简单但特别醒目的产品,价格十分便宜,通常情况下,十块钱一大包,有五只。
还有一看到包装就能认出来的,大部分河南人都吃过的,随心变、山楂树下等。
作为一家36年的冰淇淋企业,益雪并没有止步于过去,还一直在进步。
和河南大部分雪糕企业不一样,益雪跳出了简约的包装。
在年推出了新品,红丝绒脆筒冰淇淋、椰子灰脆筒冰淇淋、咸蛋黄雪糕等系列。
从基础的包装升级,采取了塑纸包装、精致拖盒、烫字木签等,逐渐走上了高级又新潮的风格。
03
河南人私藏的雪糕
平均1元,不超3元
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河南有很多低调的雪糕企业,不仅没有网店,就是在线下买也完全需要碰运气。
但总有天然的粉丝在各种词条下面安利,求求这些河南品牌,别再隐藏自己了。
濮阳的雪糕真的有点卷,除了雪汇,还有一个木伦河。
看完网友的安利,跪求开网店。
这样的颜值、用料的雪糕放在别的牌子,不得五块钱起步。
唯一的缺点就是,用心做产品,用脚做包装。
南阳的宝哥儿,和它的名字一样亲切又可爱,烤红薯已经很久没见了。
驻马店的润星,都是均价1元的雪糕,再高一点的价格真的找不到。
河南的雪糕说多也多,说不多也不多,但几乎每个地市都有自己的雪糕厂,它们让河南人实现了雪糕自由。
可惜的是,这些企业和河南的性格一样,过于内敛。产品既然做的这么好,都赶紧火起来吧!
(图片来源于网络)
#雪糕刺客#
编辑丨李鹏