潮汕地区有很多特色的小吃和独特的民俗风情。
绿豆饼是潮汕的一种特产，潮汕人喜欢喝喝茶，而绿豆饼便是配茶的一种小吃。其种类有分两种，分别为咸绿豆饼和甜绿豆饼。
很多潮汕的孩子离家出去上学工作，总是会想起小时候那个味道，离家会带着包含着家人的爱与关心的绿豆饼，不单单是一种食物，更是一种记忆，小时候的快乐和长大的怀念。
很多人都喜欢吃绿豆饼但却不知道它的来历，相传绿豆饼是清朝康熙年间，施琅奉旨去收复台湾，需要乘坐军舰跨越台湾海峡，路途遥远，又值炎炎六月天，很多粮食不耐放，施琅在发愁之际，看到将士送来的午膳，是肉饼跟绿豆汤，看油滋滋的肉饼，施琅说：在这酷暑，将士怎么吃得下这油腻之物，绿豆汤是好物，能爽神消暑，可惜不是干粮。这时施琅灵机一动将肉饼改为绿豆泥为陷，之后经过多次改良，制作出了外皮酥脆，内里甜而不腻，既能充饥还耐存放，并且能解暑爽神。经过几百年的改良流传后成了潮汕地区家喻户晓的小吃。
绿豆饼在潮汕地区还有一定意义，在我小时候，中秋节都是用绿豆饼一摞一摞摆在供桌上祭拜“月娘（就是月亮）”的。在潮汕地区中秋赏月大家吃的是绿豆饼而不是月饼，而且中秋祭品是全素的（传说月神娘娘吃素），从绿豆饼的原材料可以看出，它是呈“斋”性的。还有形状是圆的，代表团团圆圆。
绿豆饼身上有很多传奇故事，还有很多美好的意义。也表现出大家对绿豆饼的喜爱与推崇，你的家乡有哪些带着故事特色的小吃呢？