大家好,我是爱吃的叶小厨,很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。今天是假期的第二天,原本打算是全家一起出去溜达溜达的,但是昨晚临时接到通知,孩子今天上午得去上一上午的兴趣班,没办法只能改变计划,让孩子去上课,毕竟学习最重要。
虽然这个兴趣班是孩子自己选择的,但是我也怕今天是假期的原因,孩子再带些情绪对兴趣班产生反感,所以中午就精心给准备了一顿午餐,希望孩子看到好吃的能开心,把负面情绪能消化掉,果然孩子一进家门就一脸不高兴,不过当看到给他单独准备的午餐时就笑了,狼吞虎咽的把午餐吃得干干净净,也没提上课的事。
看到这个效果可把我高兴坏了,同时也为自己的厨艺小小的骄傲了一把,这一骄傲不要紧,倒是把我的“虚荣心”激发了出来,所以我今天就想给大家晒晒我给孩子准备的午餐,想让大家看看我做得怎么样,也算是教大家一个哄孩子的办法,当孩子不高兴了,也可以学我这样,用一顿美食来哄孩子。我给孩子做的这顿午餐可不是随便做的,我是精心搭配的,有菜有汤还有水果,还有孩子爱吃的炒面,好看好吃又健康,而且这四菜一汤还很实惠,我自己算了一下成本,总共才花了7块钱,这可比吃外卖强多了。下面我就把午餐详细的分享给大家,大家看看我做得怎么样,特别是那道炒面,可是我的拿手菜,别错过哦!
1.食材处理:菜花切片洗净,西红柿洗净切成块,再准备适量的葱花、蒜片、姜丝。
2.锅中放入适量的食用油,油热后先放入葱姜蒜爆香,然后再把西红柿块放入锅中翻炒。
3.这个西红柿块一定要炒久一些,要把西红柿块炒软炒烂才行,然后再把菜花放入锅中一起翻炒。
4.把菜花炒上色后往锅中倒入适量的清水,放入适量的盐、味精、味极鲜调味,把菜花炖软炖烂即可。
1.食材处理:卷心菜撕成小片,洗净备用,绿豆芽洗净沥干,再准备适量的葱花。
2.锅中多放些食用油,油热后先打入一个鸡蛋,把鸡蛋炒熟炒碎后放些葱花提味,然后再把卷心菜和绿豆芽放入锅中翻炒。
3.把卷心菜和绿豆芽炒软后往锅中倒入适量的老抽上色,然后再把炒面放入锅中一起翻炒。
4.往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜、蚝油调味,要是太干的话可适当放些开水,炒面炒熟后再撒入适量的孜然粉拌匀即可。
1.食材处理:脆豆腐洗净切成条,小米辣洗净切成片,青椒洗净切片,再准备适量的葱花和蒜片。
2.起锅烧油,油热后放入葱花和蒜片爆香,爆香后把脆豆腐放入锅中大火翻炒。
3.往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜调味,然后放入适量的开水继续翻炒。
4.最后再放入小米辣和青椒翻炒,炒熟出锅即可。
1.取适量的玉米面粉放入碗中,然后倒入适量的清水搅成玉米面水备用。
2.锅中倒入适量的清水开大火煮开,锅中水煮开后把准备好的玉米面水倒入锅中。
3.玉米面水倒入锅中搅匀后,继续中火煮20分钟即可。