都说中国山东，世界潍坊宇宙寿光。大家都知道寿光作为全国蔬菜基地的大名，但是大家不知道的是在潍坊有一个拥有多年发展史，多年文明史，还当过十二年国都的地方，那就是古九州之一的青州。
据说，当年大禹治水，将大地划分为九州，这也就是我们现在常说的古九州，而青州就是其中之一。根据已出土的文物考察发现，早在七千多年前，青州地区已有人类繁衍生息，青州是山东最早的土著文化"东夷文化"的发源地。在青州境内现发现多处古老文明的遗址，这些文明包含龙山文化、北辛文化、大汶口文化等，可见其文化起源的久远。
现如今，青州古城将青州的历史文化沉淀很好的保留了下来，我们游览青州古城，就仿佛在历史的长廊上走了一遍。接下来，我们就一起领略青州古城中的文化底蕴吧。一、保留完整的古建筑
青州当中保留了古街巷上百条，其中昭德古街被评选为"全国十大历史文化名街"，大部分的街道名称都已经保留了几百年甚至上千年，即使岁月变迁，也不曾更换名字。这些街巷的纹理依然很清晰，空间布局也保留的非常完整，较为完好地保留了古城原本的传统风貌。
其中，有三条古街巷，分别是北门大街、偶园街和东门大街，它们是目前样貌保存最完整、街巷规模最大、最能真实体现古代文化的街巷，游客走在其中将领略到青州古城曾经的大气辉煌，感受到青州保留下来的深厚的历史文化气息。
青州古城的居民院落的一些特点，都蕴含着不同朝代的特色。比如，院落的门窗细节还有建筑色彩等整体的建筑风格，都保留了宋代和明代的典型特征。整体建筑风格凝重大气，大气中又不失低调细腻。而正厅前的露台，对于插栱的应用、屋脊端部等细节的装修，都很有清朝时期的特色。
青州古城不止是居民院落保持着古建筑风格，连沿街商业店铺建筑色彩基调都以古代盛行的沉稳的黑色为主，建筑色彩上也多采用古代所喜欢的红、绿、黄等色彩。商店的门板上或沿街大门上都张贴着中国传统的红色对联或年画，寓意着美好的祈福和祝愿。商店的招牌和门帘都是采用的古风造型，像极了古代大街。
从青州古城的街巷上慢慢走过，我们将仿佛穿越时空回到古代，看着古老的建筑，听着小贩的叫卖，如果再穿一身汉服，我们也能体验一次时空旅行。
二、青州的名人文化
青州是大量古代名宦重臣、文人墨客居住生活或者为宦客居之地，其中最耳熟能详的就是李清照、欧阳修、范仲淹了。
大家都知道，著名婉约派诗人，也是才女诗人的李清照家乡是山东济南章丘，但是她曾客居青州二十多年，在这里，她经历了与其丈夫的美好与遗憾，留下了大量广为传颂的诗篇。在这里，李清照的诗也完成了从前期的悠闲自在到后期的悲叹身世的转变。比如我们常背的《如梦令》、《醉花阴》、《声声慢》等等，都是李清照在青州所作。青州古城中建有李清照纪念祠，里面纪念描述了李清照及其丈夫的故事。
欧阳修和范仲淹都曾在青州任职，最为可惜的是，范仲淹是年在青州任职，而年，他在调任途中溘然长逝，给我们留下了无尽的遗憾。而青州古城也成了范仲淹人生旅途中的最后一站。虽然只是短短的一年任期，范仲淹也在青州留下了《石子涧二首》，抒发自己改革图治的情怀。
为了纪念青州的名人文化，青州在偶园街与南门大街上建立了十余座名人牌坊，另外还有一处著名牌坊——海岱都会坊，这些牌坊都纪念着青州的每一位名人，名人虽逝，但是他们的故事却留在了这里。
三、传承多年的美食
青州古城中，随着时间沉淀下来的还有著名的美食。
隆盛糕点，创办于清朝道光年间，如今传承到现在已经是第五代传人了。隆盛糕点品种众多，口味也各不相同，其中蜜三刀、桃酥、鸡蛋糕、绿豆糕、燕窝酥、千层酥、寿桃是其非常经典的糕点，无论是本地人还是游客，路过都会打包多种糕点回去。家里老人是最爱这种糕点的，老式糕点中充满了他们小时候的味道。
衡王府香鸡，取名于明朝的衡王。据传在明朝时期，衡王每次都会以此为主菜宴请公侯贵族等贵宾，香鸡入口香嫩软糯，深受王公贵族的喜爱。当然，衡王府香鸡不止是因为它是王公贵族的待客名菜而受到欢迎，而且它的制作过程中添加了很多中草药。这是祖传的中药配方，所以衡王府香鸡还具备食疗的作用。
东关酱牛肉和东关杠子头火烧，这两种美食都是青州回族人民所做的美食。上等的酱牛肉切开后断面上如花一般，红色的肉块带着肉筋的纹理，肉嫩鲜美，酱香浓郁，还保留了牛肉独有的香味。将这好看又好吃的酱牛肉夹到刚刚出炉的火烧里，天然的粮食香味包裹着肉香，美味异常。据说西安名吃羊肉泡馍中所泡的"馍"，就是由来往于青州各地的商客带去的青州东关杠子头火烧演变而来的。
青州古城的特点数不胜数，例如还有一座县级的一级博物馆，也是全国唯一一座——青州博物馆，博物馆里面的藏品有三万多件，其中光国家级珍贵文物就有一千多件，每一项都体现着青州古城浓浓的文化底蕴。青州还是古丝绸之路的源头，来青州我们还能看到青州地区作为中国古代丝绸业最发达的地区之一，它所展示出来的发达经济与历史遗迹。
青州古城的特色还有很多很多，期待畅游青州古城，体验这以青州为代表的中国传统文化，也期待着旅行中的更多收获！