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TUhjnbcbe - 2022/12/5 21:28:00

快节奏的生活,高速发展的社会,让越来越多的人有机会离开自己的故乡,去更大的天地发展自我。但是人在异乡,多少还是会想念故乡的种种,其中,最惹人思念的除了家乡的亲友,应该就是那一道道故乡的特色美食了。

每次出发前,很多朋友总是会在行囊里塞点家乡的食材,可以在离开家的日子里,一解乡愁。

那么,如果只能带一样,你会带上你家乡的什么食材呢?来看看全国各地朋友们的备选项目吧!

1、火锅底料

重庆人的火锅底料是万能的调味品,放上一点,什么食物都会变成了故乡的味道。

2、剁椒酱

鲜美又方便保存的剁椒酱应该是不少外出发展的湖南人都会带的一种家乡滋味,蒸鱼、炒菜都非常好用。

3、腐乳

江浙一代的人出门旅行都偏爱带一罐腐乳,鲜咸开胃,下饭神器。

4、腊肠、腊肉

四川、云南、湖北、湖南,很多地方的腊肉、腊肠都是各有风味。便于保存,随吃随取的腊肉腊肠,真的是让人回味无穷的故乡味道。

5、牛肉干

北方很多地区的人都会带点牛肉干出门,解馋又耐储存,非常方便。

6、豆瓣酱

豆瓣酱是川菜的灵魂之味,一罐好的豆瓣酱,能在异乡也做出地道的四川味道来。

7、酱油、蚝油

没有了这两种调味料,很多广东人会觉得外地的饭菜几乎没办法吃。

8、鱼腥草

也叫折耳根,对于特别喜欢吃鱼腥草的贵州、四川等地的人们来说,带上一包凉拌鱼腥草,是旅途中非常美味的小菜。

9、油鸡枞

对于云南人来说,各种菌子的美味是无法割舍的故乡味道。而油鸡枞鲜香开胃的滋味,是最值得带着上路的故乡美味。

10、芝麻叶

嫩芝麻叶焯水晒干,带到外地用温水泡开就能下面条,香味独特,是很多河南人出门在外的必带食材。

11、米粉

对于爱吃粉的人们来说,一袋真空包装的故乡米粉,是不能舍弃的舌尖美味。湖南、广西的米粉滑润鲜香,滋味浓郁。打开包装来,就是一份浓得化不开的故乡情结。

12、海米

青岛、大连等靠海的人们,离开故乡,最少不了的是那一份海味十足的故乡气息。一包金钩海米,就能在异乡让人仿佛回到故乡。

13、鱼丸、牛肉丸

对于爱吃、会吃的广东、福建人来说,鱼丸的香滑,牛肉丸的劲道弹牙,都是日常不可或缺的滋味。毕竟,手打的丸子的美味不是那种掺杂了面粉的冷冻丸子能比的。

14、绿茶、绿豆糕

爱吃甜点的江南人,出行也不忘带上一盒精致的糕点。配着龙井、毛尖或碧螺春的茶香悠悠,最是怡然。

15、油泼辣子

吃辣人群的万能调料,炒菜、拌面、拌饭,又香又辣,和什么搭配都好吃!

16、泥螺蟹酱咸齑丝

哈哈,最后这个留给自己。作为一个宁波人,出门带点咸下饭那是必须的。鲜咸解腻的泥螺蟹酱最是下饭,咸齑丝既能当小菜,开水一冲也能算个汤,宁波人的故乡味道!

你的行囊里,装的是什么故乡味道呢?欢迎交流、分享。喜欢本文,请点

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