鸡胸肉炒绿豆芽
减脂菜谱第二弹，再次重申——不以好吃为目的的“减脂餐”都是耍流氓！
原料：绿豆芽、鸡胸肉、辣白菜、葱、蒜、花生油、花椒、生抽、蚝油、香醋。
做法步骤：
第1步、葱蒜切碎，加入一匙蚝油，一匙生抽，两勺香醋，备用。
第2步、鸡胸肉要熟的，卤的，烤的或者那种塑封即食的都行，切片。再准备一丢丢辣白菜。
第3步、豆芽清洗干净。
第4步、凉锅凉油小火炸香花椒粒儿。
第5步、花椒捞出不要，炒香辣白菜。
第6步、加入豆芽翻炒。
第7步、加入鸡胸肉继续翻炒。
第8步、加入步骤①准备的碗汁。
第9步、豆芽炒出汤后加适量盐出锅即可。
小贴士：
①这道菜的灵魂其实是辣白菜，由于低油低脂全靠泡菜君提香惹。②炒的时候加几颗菠菜或者韭菜，颜值会高很多，但是…我忘记买了，你们懂的…③以上分量是两人份，热量大概大卡，相当于一个香辣鸡腿堡。相当于一个人吃半个汉堡，瞬间觉得很低脂健康有木有...(,,,,)阔咩...
来自美食天下樨儿小厨娘的作品。