大家好，我是你们的美食老师！今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的绿豆糕，一起来做吧！
绿豆糕是一种传统小吃，非常受欢迎。主要的食材是绿豆，这是有营养的，可以清除热量和夏季热量。夏天，许多家庭用绿豆煮汤和糖水，这是缓解夏季炎热的最好食物。秋季制作的绿豆糕软、糯、甜，缓解夏季的燥热，味道鲜美，营养丰富。
材料
主要成分去皮绿豆克白砂糖克
辅料猪油60克麦芽糖50克
绿豆糕做法
1.
食材:克去皮绿豆，克双碳白砂糖，50克麦芽糖，60克猪油，50克麦芽糖
2.
将去皮的绿豆洗净，放入深盘中，倒入适量水，浸泡6小时以上。其中，绿豆需要去皮。制作的绿豆糕细腻、香滑。如果是普通绿豆，浸泡后自己去皮。
3.
将浸泡过的绿豆再次洗净，捞出沥干水分，分别放入三个盘中，放入蒸笼中蒸20分钟。此蒸笼为折叠式电动蒸笼，蒸汽模式。
4.
将蒸好的绿豆倒入烹饪机中，粉碎成绿豆糊。不同的烹饪机器有不同的功能。最好选择一台能让绿豆糕变得美味的破墙烹饪机。
5.
将粉碎的绿豆糊倒入煎锅，然后加入白砂糖，炒至白砂糖变软溶解。然后加入麦芽糖，翻炒。
6.
倒入猪油，翻炒均匀，直到绿豆可以结合成一个球，一个淡淡的香味浮了出来。炒绿豆糊必须用小火炒。炒绿豆糊容易糊，不脱水。很难形成一个球。
7.
将绿豆沙翻炒，铺在大盘子上，放在通风的地方，冷却至不热，分成50克，揉成小球。
8.
将绿豆球放入绿豆糕模具中，压出一个漂亮的绿豆糕模具。这是一个很好的绿豆蛋糕。它美丽又美味吗？这次可以吃饭了。
9.
将准备好的绿豆糕放入保鲜盒，盖上盖子，放入冰箱。冰又甜又好吃。如果你不喜欢冰，不要把它放在冰箱里。为了延长保存时间，建议把它放在冰箱里，可以保存一周。
今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~