大家好，我是你们的美食老师！今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的绿豆糕，一起来做吧！
一年一度的端午节就要到了。我们都知道粽子是在端午节吃的，但是在一些地区，绿豆糕是在端午节吃的。绿豆蛋糕不仅可以吃，还可以用来送给亲戚和朋友。
绿豆性味甘寒，无毒，具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿、明目退翳、美容养颜的功效，是很好的消暑点心。
材料
主要成分绿豆克糖克
辅助黄油40克食用油适量
绿豆糕做法
1.
绿豆，我直接从宝库里买的，去皮绿豆，浸泡在水中；
2.
经过一夜的浸泡，已经浸泡过的绿豆被放入电饭锅的内胆中。
3.
加入适量的水，水量不宜多，少一点；
4.
启动，电饭煲的煮饭功能；
5.
在手术结束时，绿豆已经用完了。搅动它们。
6.
加入适量的糖，糖的量也可以根据自己的喜好而定；我也可以随意放。
7.
搅拌成糊状；
8.
将绿豆糊放入平底不沾锅，用小火煨。
9.
加入黄油，40克左右；
10.
慢慢沸腾，绿豆泥慢慢变稠；
11.
看，它和猪油一样，又稠又粘吗？
12.
然后，取出绿豆糊，放入一个没有水或油的盆中，让它冷却。
13.
准备模具，用食用油，刷在模具上；防止粘连；
14.
取一个绿色豆沙，揉成小球。
15.
将它放入模具中，挤压，然后轻轻倒出。
烹饪技巧
温馨提示：
绿豆应该提前浸泡。
炒绿豆糊时，用小火慢慢煮开。
制作绿豆糕时，要事先刷一些油以防粘着。
今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~