马上就进入中伏了，西瓜成了人们日常消暑必虚品。西瓜虽好吃，但每次吃完都会剩下好多皮，皮也是钱按重量称来的，感觉会有点小心疼。别慌，吃完西瓜，别把皮扔了，瓜皮还有更多新吃法。
很多人不知道，西瓜皮的营养价值更高。西瓜皮含有丰富的维生素，性凉、味甘。清暑解热、止渴、利小便。绿豆是夏天的清热解暑必备品。绿豆糖水清热解毒，清暑开胃，老少皆宜。煮绿豆糖水的时候加点西瓜皮，效果更佳，口感更好！
西瓜皮绿豆糖水，食材只要三种，西瓜皮（吃西瓜的皮别扔）、绿豆、白砂糖（少许，别太多汤）。要想熬煮糖水好喝，有效，还是需要技巧的。绿豆需要浸泡，熬煮软绵。西瓜皮要去绿衣部分，绿衣部分会苦，红肉部分也要去掉，红肉的西瓜皮煮烂不好吃，影响口感，还有营养破坏。
做法：
食材：西瓜皮克、绿豆克、白砂糖30克
绿豆洗净，用清水浸泡；西瓜用勺子把西瓜里的红肉用勺子挖出；再把西瓜皮绿衣部分削掉，洗净，切小块。浸泡好的绿豆，沥干水倒入锅里，再加入适量水，盖上盖子，按煲粥键，熬煮30-40分钟，绿豆软绵，开盖，把切好的西瓜皮加入，再次盖上盖子，熬煮10分钟，西瓜皮熟即可。加入白砂糖，拌均；再熬煮3分钟关电源，焖10分钟就可以吃了。当然也可以放入冰箱，冷藏，吃冰爽的西瓜皮绿豆糖水。
1.西瓜皮要把红肉部分、绿衣部分都去的很干净。2.要把绿豆熬煮软绵再放西瓜皮，如果西瓜皮熬煮太长时间，口感不好。
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西瓜皮面膜
夏季日光直射、紫外线较强，皮肤容易被灼伤。西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充，西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。西瓜的这些成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。
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百变西瓜皮
除了可以煮汤和敷面膜用之外，西瓜皮还有各种各样的做法，从水果到小吃，这个夏天吃西瓜不再怕浪费，从肉吃到皮，有想了解的可以留言小编出教程哦。
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