这个出来的口味不是你街上买的那种。
绿豆有解诸热，补益气，调五脏，安精神，厚肠胃之功，最适合夏季食用，对身体好。
选合适自己口味的油制作绿豆沙糕。
用料脱皮绿豆克黄油或玉米油90克细砂糖70克麦芽糖(或蜂蜜)50克
做法
1克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水，我这次做泡了24小时。2将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。3煮好后用勺子压拌成粉糊状，4不粘锅烧热。全程中小火，倒入黄油。倒入绿豆沙，不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分。5待绿豆沙略干时，倒入麦芽糖和细砂糖。继续不停的翻炒。直到能抱成团。
做好的绿豆沙糕装入保鲜袋放入冰箱冷藏口味会更好。
个人觉得黄油和玉米油各用一半口味很不错亲们！让我们一起来做惬意绿豆沙糕吧！！（小编可以私人定制呦）