今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把。瞧，这一粒粒小绿豆，多么像穿着绿衣裳的小天使呀！
我们找了一个特别大的杯子，准备先给绿豆洗个澡。我往杯子里面放进了一大把绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。倒进去的清水倒出来时有些浑浊，看来要多洗几次！把绿豆洗干净之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在杯子里。我把杯子端到厨房，轻轻地放在搁板上，让它们睡一夜吧。
第二天，我怀着好奇心迫不及待地来看我的豆芽，发现有的绿豆外衣裂开了，还长出了一条小尾巴，像小蝌蚪一样，有的绿豆好像还是很怕冷，把绿外衣紧紧地裹在身上。于是，我为它们盖上了一床湿被子，悄悄地告诉它们：“好好睡吧，我可爱的小精灵，我会每天来看你们的！”
第三天，我又来看它们，发现绿豆裂开的地方，长出了一片嫩绿的小叶子，如同一条小蛇吐出了自己的小舌头。我再掀开小被子，哇，这些精灵们出现了很多的变化：一些绿豆的衣裳已全脱掉，有的只脱掉一半，还有的只脱掉一顶小帽子。
第四天、第五天，绿豆芽越长越长，短的有一厘米，长的有几厘米呢！芽的颜色有一点点带棕色。奶奶开玩笑地说：“我们明天就可以炒着吃了！”我听了有些不舍！
这次体验，让我感受到了观察的乐趣！