老师要我们写一篇观察日记，关于绿豆发芽的。但绿豆又是怎么来的呢？我带着疑问，查找一下，有点恍然大悟，原来，是从豆荚里生长来的。绿豆的豆荚细细长长，上面还有一截一截的凹陷。没有成熟时，皮是绿色的，待到长成时，就变黑皮了。
生长着的绿豆荚把黑皮了的豆荚剥开，一粒粒绿豆整齐划一地排列着，像是上膛了的子弹，似乎等候着发射到各自的用武之地去呢。
黑皮的豆荚成熟了，剥开可看到绿豆晚上回了家，我盛了一些豆出来，黄绿黄绿的，呈椭圆形，颗粒很小，每一粒上面仿佛还有一只眼睛，据说那就是豆芽儿出生的地方。
干绿豆，很有清热泄火的作用把它们全都泡到碗里，眼下也看不出什么变化来，只是静静地沉睡在碗底，大概是等候着生命之水慢慢将它们唤醒吧。
浸泡起来，眼下没什么变化第二天早上，它们真的醒了，原来紧致的身体鼓胀起来，也柔软起来，且越胀越大，足有原先的两倍大了。有一些已经撑爆了绿色的外皮，露出里面白胖胖的身体。有小小的芽儿就从那中间绽了出来，尖尖嫩嫩，冰清玉洁的可爱。
变胖了的和最初的体积对比有的露出了小芽这些芽儿聊足劲地长，到第二天傍晚，我再去看它们时，明显地又长了许多，像一条纤纤玉臂，舞蹈似的，摆着造型。
小芽变长了些，有点弯弯绕绕第三天，芽儿更长了，整个身体都从绿皮里脱了出来，白条条的，像刚出浴的孩子。如果仔细观察，会发现两片豆瓣微微开合，要舒展的样子；而那细细的芽儿也伸展开去，不再是曲着的了，如同生命的触角，在摸索着探寻适宜的生长之地呢。
脱了皮的豆芽后来，我就在花盆里为它们找了一块栖息之地，豆芽们很快在那儿安了家，齐刷刷地长出了叶子，长势很旺，转眼就变得郁郁葱葱了。
栽一些到花盆里，长势很好我想，大概到秋季时，或许也能收获许多绿豆吧。真是生命的轮回。
如此长下去，应该会有收获吧