语文课上，老师留了一项作业，让我们观察植物的生长过程来写几片日记，我家正好有绿豆，我就准备写绿豆发芽观察日记。
十月一日星期四晴
我倒出一小把绿豆，精心挑选出优良的绿豆，浅绿色的绿豆，程椭圆形，摸着硬硬的还光溜溜的，正怀疑这么硬的绿豆是怎么变成那么娇嫩的豆芽呢？我取了二十几颗绿豆放在杯子里，倒入自来水，刚淹没绿豆，这些豆子很不安分，你压我我挤你，顽皮极了，我把杯子放在阳光能照的到的台子上面，又看了看这可爱的豆子，我真的希望他们快点发芽。
十月二日星期五多云
经过一宿，我急切地跑到台子边看那经过浸泡的绿豆，这时杯中的绿豆变成青绿色，豆子的身体比之前胖了一圈，又过了几个小时后，当我再次观察杯子时，我惊奇地发现，绿豆白色的地方长出了一条小尾巴；有的脱掉了绿色的外套，露出了白白的“肉”，像小胖子在水中带了游泳圈在水中游泳；有的裂开了一个小缝隙，挺着圆鼓鼓的小肚子，可爱极了。
十月三号星期六雨
又经过一个晚上，大多绿豆都已经脱皮了，而且尾巴都长了有几厘米长了，小小的尾巴可爱极了，就像小蝌蚪一样在水里游来游去，绿豆芽就像一位美丽的少女在偷偷地看这个世界有多么美！
从观察绿豆芽生长的过程，我感受到:观察事物一定要认真仔细的观察，只要认真仔细的观察，你会发现意想不到惊喜。