赤豆薏仁绿豆糕
做法非常简单好学，少油无糖解暑又健康
原料：脱皮绿豆、赤小豆、薏仁、木糖醇、黄油。
做法步骤：
第1步、脱皮绿豆，最好提前泡一晚，我忘记泡了，就直接拿电压力锅无水模式煮了一下，晾凉压泥，如果想要细腻点就得过筛，图片是没过筛的粗粉，黄油放不沾锅里化开，放入压好的绿豆粉慢火炒，中间加入木糖醇，根据个人情况调配甜度，炒好的粉盛出备用（炒好的粉为什么是散的，这个要说一下，因为是少油少糖，如果想要炒成面团形就要多放黄油和糖浆）
第2步、薏仁赤豆用电压力锅煮软，晾凉备用
第3步、准备好材料开始装模具，最底下先铺一层绿豆粉压实，中间夹薏仁红豆压实
第4步、最上面铺绿豆粉，压实……
第5步、成品就是这样啦，华丽丽的又健康的小甜点
第6步、做法非常简单。
来自美食天下简味厨房的作品。