做绿豆糕第一步：把克脱皮绿豆清洗干净放容器中浸泡。水要多放，泡一晚上，期间多换几次水
吸收水分的绿豆变得饱满起来
浸泡好的绿豆放蒸锅里蒸40分钟左右，用手轻易的就能碾碎就好了
蒸好的豆子颗颗饱满，豆香味十足
蒸好的豆子放破壁机里加入克牛奶，打成糊！建议大家分多次打糊，打得会更加细腻滴
不粘锅中加入软化好的黄油克，不喜欢黄油味道的可以用玉米油代替呦
黄油熬好后把打好的绿豆糊倒入锅中进行翻炒，开小火，直到炒的有点干了，放入克砂糖（糖霜）和克糖稀（我用的转化糖浆）翻炒均匀、成型，放凉.
在模具上刷油或熟面粉，取适量馅料放入模具，造型
做好的绿豆糕进行装袋、打包！瞬间高大上了许多