写在前面：
绿豆和冬瓜都属于两种寒性的食物。现在很多女性往往在追求完美的身材，所以很多人想要减肥，其实通过喝绿豆冬瓜皮煮水的方式，就可以消除身体的浮肿，有助于加快减肥的过程，能够让我们的减肥变得更加的顺利。促进体内毒素排出，防止垃圾的积累，可消除赘肉。 绿豆和冬瓜的汤水，有利于促进身体的排泄，如果我们的肾脏出现了一系列的问题，不能够正常的排泄的话，那么平时可以喝一些绿豆冬瓜水，这样就可以得到强有力的缓解，让我们的排尿变得更顺利一些，尤其是患有了尿结石，肾结石的人群，平时多喝绿豆和冬瓜皮煮水，可消除结石，缓解肾脏压力。
做法：
排骨焯水捞入煲中
姜
现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
绿豆50g洗干净，浸水15分钟备用。
清热解暑，利尿通淋，解毒消肿之功，适用于热病烦渴、疮痈肿毒及各种中毒等，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。《本草纲目》言其“治痘毒，利肿胀，为食中要药；解金石砒霜草木一切诸毒....真济世之良谷也。”经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力。
冬瓜皮切大片一点，待会比较好打捞
冬瓜皮具有：清热消暑、减肥美容、消食健胃、消肿利尿、降血脂、预防糖尿病、治荨麻疹、清热止咳、防癌抗癌、清肺排毒、提高人体新陈代谢
禁忌：营养不良虚肿者、脾胃虚寒者‘、女性经期、孕妇慎用。
大火煲开，小火煲至排骨、绿豆熟烂
捞出冬瓜皮
汆入冬瓜片
冬瓜一直就是夏季祛湿的最佳补品，冬瓜可以清热解暑，所以夏季多喝冬瓜汤是很好的，而且冬瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，所以还不会有发胖的风险
滚开，冬瓜变透明
加盐调味，加葱花
绿豆和冬瓜是我们平时所接触的，两种比较常见的食材，绿豆具有清热解暑的作用，冬瓜又具有利尿的作用，在炎热夏天的时候，大家不妨多喝一些绿豆和冬瓜的汤，这样既能够养生，还可以促进血液循环，防止中暑。
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