绿豆

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TUhjnbcbe - 2022/8/8 17:44:00
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天气越来越热给大家准备了一些解暑的好东西~

你们猜是啥?

那当然是绿豆啦!

今天总结了三款解暑绿豆甜品给大家喔~

减肥的女孩子也都快点学起来吧!

冰镇绿豆汤

去皮绿豆/矿泉水/糖桂花/冰糖

1.绿豆加矿泉水,浸泡一小时左右

2.洗净放高压锅煮,上气后马上关,焖5分钟

3.开盖搅拌一下,再开火压到高压锅上气关火

4.然后开盖就好了,趁热拌入冰糖,搅拌融化

5.待完全凉后放入冰箱冷藏,吃的时候拌入糖桂花即可

绿豆冰

绿豆/炼奶/蜂蜜/碎冰块

1.绿豆提前泡水12小时

2.将泡好的绿豆煮至熟烂

3.冷却后放置冰箱冷藏2小时

4.加入适量炼奶

5.兑入适量蜂蜜,加入一些冰块即可

小贴士:

绿豆泡水后煮起来很快就熟烂了,

如果家里有电压力锅那就更快了。

绿豆蜜爽奶茶

绿豆/绿茶/蜂蜜

1.绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色。将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随)

2.此时,在锅中剩余的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火。将绿豆煮烂出沙,冷却后备用

3.待步骤1中的绿豆汤自然冷却后倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。

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