住在29楼也没啥习习凉风，所以，夏天就是一个适合吃冰的季节。
夏至已过，电视上还在播夏至未至，我看过几眼，然鹅，受不了几个实际上演大学生还有剩的人来演高中生……额，我错了。
给你们来点清凉的消暑甜品，你只需要有冰箱，学起来吧。
红豆西米露
材料：
西米、蜜红豆、牛奶、细砂糖
做法：
1、把牛奶倒入一个小碗中，加入细砂糖然后搅拌到细砂糖融化，放入冰箱冷藏备用；
2、西米提前用清水浸泡半小时以上；
3、在小锅中加入清水，放入泡软的西米，小火煮到西米变得透明；
4、将煮好的西米捞出，用凉水冲洗，冲掉表面的淀粉，放入碗中；
5、取出冷藏好的牛奶，把西米倒入牛奶中，然后加入适量的蜜红豆，略微拌匀，就可以吃啦。
小贴士：
1、蜜红豆可以在超市购买；
2、如果不提前冷藏牛奶，也可以在做好的西米露里加入几块冰块；
3、如果天气比较凉，可以将牛奶和细砂糖小火煮热后再加入西米和红豆；
4、用杏仁露代替牛奶味道也非常好，就可以省略细砂糖。
绿豆沙
材料：
绿豆、清水、蜂蜜、薄荷叶
做法：
1、生绿豆提前用水泡几个小时；
2、然后在小锅中加清水，把泡好的绿豆放进去；
3、开中火，让绿豆水煮沸，然后转小火，一直煮到绿豆开花；
4、关火，把绿豆控水捞出来，放入料理机；
5、把煮软的绿豆搅拌成泥状；
6、把绿豆泥再次放入刚刚煮绿豆的水中，继续小火加热，煮到浓稠时，关火；
7、把煮好的绿豆沙放入容器中，等待稍微冷却之后加入适量的蜂蜜拌匀；
8、再最上面放上几片薄荷叶增加香气即可。
小贴士：
1、绿豆清热下火，做成热绿豆沙或者冰绿豆沙都很好吃；
2、如果没有料理机，可以装入保鲜袋用擀面杖擀成泥。
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