今天的推送是清凉的。
苏州人对吃是极为讲究的，就连一碗小小的绿豆汤，也要做全国不一样的口味，所以论起绿豆汤的精致程度，苏州人认第二，谁也不能认第一。
苏州人喝绿豆汤是自成一派。没有十多样配料，那是入不了口的~除了主角绿豆，红丝、绿丝、糯米、冬瓜糖、蜜枣、薄荷水等必须得全。
薄荷的清凉，红绿丝、冬瓜糖的甜津津以及糯米恰到好处的口感……夏天的午后，一勺一勺吃进肚子，似乎可以把浑身笼罩的暑气都给吹走。
01东吴苏锦记绿豆汤宫巷39号室店里不止售卖绿豆汤，也有鸡爪等小吃，夏天买的人很多。招牌冰镇绿豆汤配料超级丰富，绿豆、糯米、红绿丝、冬瓜糖、蜜枣、葡萄干等装满了一大杯。薄荷的清凉配上清爽的绿豆，酸甜的葡萄干，黏黏糯糯的超级好吃～不过要快点吃，不然糯米泡烂了口感会打折哦～他们家的的乌米冰镇绿豆汤也很优秀。乌米软糯适口，薄荷水喝起来有淡淡的甜味，很清爽，在夏天里让人提神醒脑，相对于招牌，校长更心水这一杯乌米！02康心饮食店十全街号十全街上一家低调、温馨的小店，口碑很好。主打馄饨、面衣饼的，夏天里的绿豆汤也同样很好吃。老板是个地道吃货，十分健谈，能跟你聊很久。老板极力推荐的血糯米绿豆汤让校长很惊喜。他们家的血糯米是用糯米和黑米混合的，吃起来更加有嚼劲。满满一大勺吃下去，还是经典的清凉味道，很nice！03绿豆阿婆绿豆汤十全街号阿婆在十全街路边，一眼就能看到。有人说，她家的绿豆汤太好喝，搞得自己每天下午都忍不住点外卖，恨不得这家店就开在公司隔壁。看着普普通通，第一口就惊艳到校长！冰冰凉凉的薄荷糖水，甜甜糯糯的糯米饭，不硬不烂的绿豆，每一口都恰到好处，是胃口不好、什么也吃不下时的绝佳选择！除此之外，这家店还有芋圆绿豆汤，不知道是不是加了芋圆的缘故，这杯绿豆汤还挺甜的，而且糯米相当香糯，芋圆也很Q～如果你和校长一样喜欢软糯一点的就强烈推荐这家了。04馋馋老苏州绿豆汤点葑门路草湾街19号藏在葑门横街的这家店让校长找了好久，店非常小，只有两张桌子可以堂吃，老板娘很热情。酸梅的搭配让校长眼前一亮，而且分量真的超级超级足，满满一大碗，看着超级有幸福感！这家店的糯米煮的很酥软，绿豆却很Q弹。搭配酸酸甜甜的酸梅汤，清凉解火又开胃。不过很遗憾的是，校长没有吃完??，所以建议可以两人同行享用一份哦~05小爸爸桃花坞街道王天井巷70号小爸爸是一家主打绿豆汤的夫妻小店，夏天一来，小爸爸就成了朋友圈的网红，就连校长办公室都会经常点他们家的外卖！不少同事也会在家囤着小爸爸，足以见他们家的人气之高。淡淡的薄荷味，不是很浓郁。绿豆汤里的葡萄干超大颗，很好吃！白糯米很香，糯糯的，吃不完还可以打包带走。06赤小豆饮食店皮士街号皮市街上的网红店，小小的一家店，只有三张桌子，就在学校旁边，有不少阿爹阿婆带着孙子孙女在店里喝一杯绿豆汤。赤小豆家的糯米用的是本地糯米，蜜枣也是又甜又大，薄荷水甜而不腻。07虎妈绿豆新康路新康花园35幢12号虎妈虽然店面不大，但装修简洁明了。老板还是个文艺青年，听说还会弹吉他哦。这家的绿豆汤性价比很高，料多到足以当饭吃。校长在下午到店时，看着这一杯透着凉气的绿豆汤，一下子就胃口大开。因为糯米特别多。被薄荷水浸透的糯米，有一股凉凉的清甜，口感偏硬不粘牙，吃起来特别爽口。08紫笑香饮品店定慧寺巷53号提到苏州绿豆汤，一定绕不开紫笑香。这家店，在绿豆汤界有着不可撼动的位置，有些老苏州还非喝他家的不可。更有不少人从大老远，比如，福建、广州......来品尝这一口苏式滋味，有时还会几十杯几十杯的买。糯米非常软糯，绿豆半酥，还有大颗的蜜枣和好看的红绿丝……料真的很足。薄荷水有特别的香味沁人心脾，甜度也刚刚好。点单时，店员还会贴心的问要不要加冰，好感度up！up！09小不点绿豆汤建林路阳山花苑三区商业街号据说，小不点绿豆汤的前身是当年浒关电影院旁边的休闲小站，算是很有历史的一家店了。他家绿豆汤在苏州能排进前十，所以店里也经常需要排队。糯米软中带硬，很有嚼劲；芸豆很酥很糯；大颗的蜜枣直接吃会有偏甜的感觉，但是喝上一口冰凉薄荷味的绿豆汤汁就正好中和了甜度。10许记绿豆汤阳山花园四区商业街工商银行后侧许记在苏州也是鼎鼎有名的，这次校长去的是浒关店，虽然店里座位不多，但生意巨好，外卖单络绎不绝，这就是老店的魅力。喝过酸梅绿豆汤，喝过芋圆绿豆汤，校长还没喝过水果绿豆汤，所以本着为大家拔草的好奇心，给自己安排上了！料很足，薄荷味也很重，是地道的苏州味道。11品芳平江路94号平江路的品芳茶社，有着如评弹般顿挫悠扬的老苏州味道。品芳茶社的绿豆汤也很出名，用薏米仁搭配绿豆汤，如果是去品芳茶舍用餐的可以点一碗尝尝看哦～12平江桃花源记平江路号如果你经常去平江路玩耍，那你一定无数次路过他们家。桃花源记主打苏州精致小食，鸡爪、馄饨都很有名。绿豆汤不是很多，下面的糯米很合校长心意，很适合去平江路游玩时打卡品尝。13随柳居建新巷17号随柳居在平江路和观前街的中间段，靠近和基广场，门脸很低调，不小心就会错过。但是那份老苏州的儿时记忆却能让好多食客停留。店里有好几款绿豆饮品可供选择，而且有的还没有薄荷水，十分照顾初来乍到的外地小可爱！绿豆配百合，是一碗很基础的夏日避暑汤，这家店里的绿豆汤会加入百合并煮制酥烂，甜中带苦，汤汁喝起来有一股沙沙的口感。别看小小一碗冰冻绿豆汤，里面的料可不少，绿豆，红绿丝，冬瓜糖，蜜枣全都有，而且令校长惊喜的是，随柳居的绿豆汤里还有一颗话梅，给这碗清凉的绿豆糕增添了酸甜的口感，爱了爱了～绿豆米仁汤低调质朴，没有各类高颜值的蜜饯做配搭，绿豆沙沙的，薏米仁带着点嚼劲。不过校长要在这里提醒大家，喝之前一定要把碗底的白砂糖搅拌均匀??。14爪爪与粥粥十梓街号苏州日报社附近，一家开在民房院子里的小店。店里只有两张桌子，面积虽小但名气可不小，还上过苏州电视台。绿豆汤属于微甜的口味，不喜欢太甜的可以试试他们家。大蜜枣一颗很好吃，甜甜糯糯的，但是绿豆有点偏硬，不够酥烂。不过特别的是，他们家还在绿豆汤里放了陈皮。■■■■■睡了一个饱饱的午觉后起来喝上一杯绿豆汤，在夏天有些沉闷和昏睡的氛围里，一口一口就把灵魂唤醒了。在夏天，你有什么私藏的好喝的绿豆汤店？欢迎留言告诉校长~*本文系苏州吃客原创，未经授权，禁止转载。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇