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TUhjnbcbe - 2022/6/5 17:18:00
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#周一

早餐:云耳肉丝筒骨面、烫小白菜

午餐:紫米饭、红枣墨鱼炖猪肚、板栗烧鸡块、料炒上海青

点心:牛奶、芝麻桃酥

晚餐:娃娃菜肉末排骨汤、扬州炒饭

#周二

早餐:马蹄卷、牛奶蛋花燕麦粥

午餐:玉米饭、薏米冬瓜老鸭汤、酱汁云耳腐竹焖肉、蒜蓉油麦菜

点心:牛奶、火龙果、香蕉

晚餐:白米饭、番茄土豆巴沙鱼、牛肉烧粉丝、虾皮白萝卜丝

#周三

早餐:鲜肉卷、银耳绿豆粥

午餐:糙米饭、裙带菜排骨汤、白玉菇番茄炒蛋、清炒芽白苗

点心:牛奶、哈密瓜、蜜桔

晚餐:白米饭、菠菜肉泥猪肝汤、酱香土豆烧肉、香煎西葫芦

#周四

早餐:红糖馒头、煮鸡蛋、青菜淮山瘦肉粥

午餐:黑米饭、茶树菇炖乌鸡、香芋蒸肉、醋溜包菜丝

点心:牛奶、蜜柚、小青瓜

晚餐:白米饭、黄鸭叫炖豆腐、莴笋炒香肠、蒜蓉黄瓜

#周五

早餐:紫菜虾皮小馄饨、鹌鹑蛋、烫生菜

午餐:红豆饭、湖藕花生炖筒骨、玉米胡萝卜烧牛肉、香菇小白菜

点心:牛奶、麻花卷

#本周推荐食谱

推荐食材——羊奶

“奶中之王”世界上公认最接近人奶的乳品——羊奶

羊奶顾名思义就是羊的奶,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。

羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

适宜人群

儿童、产妇、骨质疏松、牛奶过敏者

禁忌人群

腹胀腹泻者、急性肾炎、胆囊炎、肠道易激综合征患者

不宜同食

韭菜、果汁、橙子

羊奶不能跟韭菜一起吃,韭菜中的草酸含量多会影响钙的吸收,羊奶还不能跟果汁一起吃,容易引起腹泻,还不能跟橙子一起吃,橙子中的果酸会影响羊奶的吸收,所以会对羊奶营养物质损害的都不适合一起吃。

湖南省直机关第二幼儿院

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