《大话双十一》
我的意中人是个盖世英雄
我知道有一天
他会在一个万众瞩目的情况下出现
身披金甲圣衣
脚踏七色祥云
来清空我的购物车
小可爱们~
熬夜奋战热血沸腾的双十一已过去
不知道你们的盖世英雄
有没有帮你们清空购物车呀?
熬到凌晨三点的版纳妹已经剁手剁成了断臂维纳斯
(没chuo,这篇是用脚码的)
现在每天打开八百遍淘宝看卖家发货了没
顺便去楼下薅点儿土...
当然啦~也不能顿顿吃土嘛
版纳妹趁着周末去吃了心心念念的冰绿豆
想着肯定还有好多宝宝不知道
这就赶紧来跟大家说道说道
她家最大的特色就是舂的凉拌里要放虾酱
民族风味和老挝风味结合在一起
却意外地和谐
01
每次必吃——舂鸡脚
每次去吃凉拌时候
版纳妹内心都有个小人在咆哮
“没有舂鸡脚吃什么凉拌!”
舂鸡脚是凉拌届当之无愧的“荤菜一哥”
也是我这个食肉兽最后的倔强
鸡脚是先剪断再舂的
剪的很小块,这样有一个好处就是
足够入味
每小坨鸡脚都浸润了满满的汁水
吃起来嫩嫩的,满口鲜辣
▲眼看别处也能舂得行云流水
脆皮和鸡脚舂在一起
沾染了鸡脚的香味
也是比单独凉拌脆皮要好吃很多
佐料足足的,每次吃完鸡脚都要扒拉半天把佐料也吃完
02
每次必吃——舂凉粉
MODERNCHIC
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舂凉粉也是保留菜单,几乎每次都要点
私心觉得,她家舂的要比拌的好吃
(此处虾酱怒刷存在感)
一样一半我的爱~
舂凉粉有种不同于舂鸡脚的清爽口感
晶莹剔透、凉凉滑滑
一口接一口,让人根本停不下来
03
每次必吃——冰绿豆
SUMMERSHINE
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啊!冰绿豆
骄阳的克星,版纳妹的救星
每次我顶着大太阳鼻尖出汗来到她家
要上一碗冰绿豆
大大地剜一勺送进嘴里
感觉被太阳晒掉的半条命都续回来了
那一排有大概五六家凉拌摊
每家都有冰绿豆
而版纳妹几乎每家都吃遍了
可以很不负责任地告诉你
她家是最好吃的
没有之一!!
其他家不知道是学艺不精还是用料有问题
假甜感很重,吃完嘴里还会留有糖精的味道
而她家就是沙沙的绿豆和冰渣
甜度刚刚好,分量也很足
口感完爆其他家
和凉拌一起吃简直神仙搭配
只不过要去早一点
手慢无啊~
04
看心情吃——蚝油芒果
THEMOMENT
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老实说,蚝油芒果味道是过关的
可能考虑到入味的问题,不仅鸡脚很小坨
芒果也是细长细长的小片
可是版纳妹不怎么喜欢切太薄的蚝油芒果
因为那样整体脆度就会大打折扣
也少了很多嚼在嘴里嘎嘣脆的乐趣
▲新鲜脆嫩的芒果
正好天气又回暖啦,白天简直热死个yin~
周末和小伙伴冰绿豆约起来
哼~一点也不羡慕东风的宝宝