绿豆

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TUhjnbcbe - 2022/5/9 15:03:00
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《大话双十一》

我的意中人是个盖世英雄

我知道有一天

他会在一个万众瞩目的情况下出现

身披金甲圣衣

脚踏七色祥云

来清空我的购物车

小可爱们~

熬夜奋战热血沸腾的双十一已过去

不知道你们的盖世英雄

有没有帮你们清空购物车呀?

熬到凌晨三点的版纳妹已经剁手剁成了断臂维纳斯

(没chuo,这篇是用脚码的)

现在每天打开八百遍淘宝看卖家发货了没

顺便去楼下薅点儿土...

当然啦~也不能顿顿吃土嘛

版纳妹趁着周末去吃了心心念念的冰绿豆

想着肯定还有好多宝宝不知道

这就赶紧来跟大家说道说道

她家最大的特色就是舂的凉拌里要放虾酱

民族风味和老挝风味结合在一起

却意外地和谐

01

每次必吃——舂鸡脚

每次去吃凉拌时候

版纳妹内心都有个小人在咆哮

“没有舂鸡脚吃什么凉拌!”

舂鸡脚是凉拌届当之无愧的“荤菜一哥”

也是我这个食肉兽最后的倔强

鸡脚是先剪断再舂的

剪的很小块,这样有一个好处就是

足够入味

每小坨鸡脚都浸润了满满的汁水

吃起来嫩嫩的,满口鲜辣

▲眼看别处也能舂得行云流水

脆皮和鸡脚舂在一起

沾染了鸡脚的香味

也是比单独凉拌脆皮要好吃很多

佐料足足的,每次吃完鸡脚都要扒拉半天把佐料也吃完

02

每次必吃——舂凉粉

MODERNCHIC

COLLECTION

舂凉粉也是保留菜单,几乎每次都要点

私心觉得,她家舂的要比拌的好吃

(此处虾酱怒刷存在感)

一样一半我的爱~

舂凉粉有种不同于舂鸡脚的清爽口感

晶莹剔透、凉凉滑滑

一口接一口,让人根本停不下来

03

每次必吃——冰绿豆

SUMMERSHINE

COLLECTION

啊!冰绿豆

骄阳的克星,版纳妹的救星

每次我顶着大太阳鼻尖出汗来到她家

要上一碗冰绿豆

大大地剜一勺送进嘴里

感觉被太阳晒掉的半条命都续回来了

那一排有大概五六家凉拌摊

每家都有冰绿豆

而版纳妹几乎每家都吃遍了

可以很不负责任地告诉你

她家是最好吃的

没有之一!!

其他家不知道是学艺不精还是用料有问题

假甜感很重,吃完嘴里还会留有糖精的味道

而她家就是沙沙的绿豆和冰渣

甜度刚刚好,分量也很足

口感完爆其他家

和凉拌一起吃简直神仙搭配

只不过要去早一点

手慢无啊~

04

看心情吃——蚝油芒果

THEMOMENT

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老实说,蚝油芒果味道是过关的

可能考虑到入味的问题,不仅鸡脚很小坨

芒果也是细长细长的小片

可是版纳妹不怎么喜欢切太薄的蚝油芒果

因为那样整体脆度就会大打折扣

也少了很多嚼在嘴里嘎嘣脆的乐趣

▲新鲜脆嫩的芒果

正好天气又回暖啦,白天简直热死个yin~

周末和小伙伴冰绿豆约起来

哼~一点也不羡慕东风的宝宝

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