天气一热，就感觉特别容易上火。
每到夏天，小北就会经常煮清心丸吃，清心丸是潮汕地区一道有名的甜汤，通常和绿豆、薏米、红豆等一起煮，有清热消暑的功效。
今天分享这碗清心丸，煮好后加上金桔柠檬百香果茶，不仅增加了一丝酸甜口感，还有满满的维C，最适合现在的季节吃啦~
酸爽清心丸
MadebyKarl原料
Ingredients
木薯粉……g
沸水……适量
薏米……适量
绿豆……适量
大麦……适量
糖……适量适量
金桔柠檬百香果茶……2包
步骤
Stepbystep
1.木薯粉留一部分出来，以揉面防粘用，并提前将薏米、绿豆、大麦蒸熟，绿豆建议选用已去皮的；
2.用养生壶煮沸适量水，倒入木薯粉中，快速用筷子搅拌成团；
3.温度降低后回到案板上揉搓至光滑成团；
4.面团擀平，撒上适量木薯粉，将面团切成长条，再切成小颗粒，同样撒上适量木薯粉防粘；
5.在养生壶中加入约ml的水，选择档，时间调至15分钟。煮沸后加入清心丸，待水沸腾后加入薏米、绿豆、大麦，待其再次沸腾即可长按开关键终止烹饪；
6.放入北鼎冰芯，待三分钟左右，清心丸变为常温，加入北鼎金桔柠檬百香果，泡至果干出味后，将金桔捞出即可享用！
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