今天是二十四节气之一的白露。白露到，气候燥，饮食宜养气润燥，可多吃些像莲子、百合这样的白色食物。莲子、百合与绿豆一起熬煮，做法简单易学，味道还好。
我们需要的材料有：绿豆克，干莲子30克，鲜百合80克，冰糖40克。
1.绿豆和莲子清洗干净，用冷水浸泡4小时。
2.炖锅中加入毫升冷水，放入绿豆，大火煮开后转中小火，盖上锅盖煮15分钟。
3.撇去浮沫，加入莲子、百合和冰糖，盖上锅盖继续熬煮15-20分钟（喜欢稍脆一些的百合就煮15分钟，喜欢软烂一些的就煮20分钟）即可。
其实这道甜品更适合夏季食用，尤其是晾凉后放入冰箱冰镇一下，那滋味简直是一绝。我特意将百合煮得很绵软，入口即化。绿豆也已经完全煮开花，只有莲子还保留着微微的脆。顺便提一下，莲子的莲芯是苦的，别忘记去掉哦~
希望你们喜欢今天的推送，我们下期再见！
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