每次煮绿豆糖水的时候,总是要浸泡长时间,有时候耐心也会被消磨掉的啊。
不过好在看到这个小诀窍之后,感觉白活了好几年啊啊啊···
步骤如下:
1把绿豆洗干净之后,将水滤掉一部分,留刚刚没过绿豆表面的水就可以了;
2将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰,等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了;
3等水开了再将豆子下到锅里;
42分钟到了!左边处理过的绿豆已经开花了,是不是非常神奇呢?
另外,白米粥、小米粥都可以用这个方法哟~煮出来的粥又滑有绵绸!!
资料来源于网络
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