最近上火,天天煮绿豆汤喝。可是每天光想喝汤不想吃里面的豆子,绿豆就都剩下了。今天尝试用些豆子做了绿豆饼,很赞!
面粉加水和酵母揉成面团,放到温暖的地方发酵至两倍大
绿豆沙加糖压成泥
面团揉成条,并切成小剂子
将剂子擀成片,包入豆沙,做成饼
将豆沙饼煎至两面金黄即可
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