今年的天气小掌表示已无力吐槽，前一秒阳光高照，下一秒乌云密布。回想起去年这个时候，晴空万里，天空蔚蓝，美得不像话（如下图）。面对这么闷热的天气，是时候来一碗清凉解暑的绿豆粥了……
记忆里，每到放暑假的时候，总会约着三五个同学一起村子里疯玩，从巷头窜到巷尾，不怕烈日下的太阳，也不怕令人咂舌的气温。你追我赶，直到满头大汗。每到这个时候，总有一家的奶奶会大声地喊一句：别玩了，煮了绿豆粥，快点来吃！
儿时的绿豆粥，是香甜的，是软糯的。煮绿豆粥的过程并不复杂，早上，把洗干净的绿豆浸入清水中，吃过午饭，放入锅中慢慢熬，直到绿豆慢慢煮开，再放米进去，等到米粒都绽开，再加入黄糖，一锅绿豆粥就煮好了。
印象里，不管是割禾、锄地……每到夏天，家里的灶上会放着一锅煮好的绿豆粥。等到爸妈劳作完，回到家里就会吃上一碗，缓解一身的疲惫。
那是属于儿时的记忆，但那一碗绿豆粥的味道却感觉一直留在了心里，毕竟在那个时候物质匮乏，任何一样东西都那么难得。
不知道，你们有没有开启解暑模式，已经开始在家里煮绿豆粥了？对于小掌来说，这么热的天，不管是刚煮好还带着热气的绿豆粥，还是冷藏过后的绿豆粥，味道都是那么好！我想最惬意的事情莫过于在炎热的夏天吃一碗绿豆粥，但是缺个叫我吃的人！
来源：掌上恭城
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇