每到春风送暖、柳叶舒展、杏花开满枝头的时候，京香食品公司的传统绿豆糕也就上市了，作为热销的四季糕点之一，京香绿豆糕也成为节气的征候之一。
绿豆糕在口味上有南北之分，北方绿豆糕又称京式绿豆糕，因为在制作过程中不添加任何油脂，所以吃起来松软紧密，清甜可口，消暑减脂的功效更佳。
京香绿豆糕沿袭京式绿豆糕的传统做法，更符合本地人民的饮食习惯。
吃惯了京香绿豆糕的小编，都成半个美食家了，随便捏起一块绿豆糕，眼观其形与色，鼻嗅其豆香，入口感其甜度和清香，哪一项有丝毫不达标，都瞒不过小编这犀利的眼、鼻和舌头。
京香绿豆糕的制作师傅们凭借几十年的制作经验，把绿豆糕制作流程中的每一项技艺都练的炉火纯青，从绿豆去皮碾磨成粉，到拌糖蒸熟压模成形，多一分火候变腻，少一分火候生涩。如此才有一块块形状整齐、松而不散的京香传统绿豆糕。
对生活保持挑剔，是对生命品质的保护；对食物保持挑剔，是对身体健康的保障。京香传统绿豆糕精选本地优质绿豆，采用传统的去皮工艺，留存了绿豆中的营养物质和清热解毒的功效。
京香绿豆糕豆味清新，入口绵而不粘，细嚼慢咽才能体会松散的绿豆糕组织带来的悠长口感，食用时搭配一杯清茶，品味这个季节独有的素雅美味。
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