星期一
预科食谱
早餐：牛心菜炒肝尖、煮鸡蛋、小油条、竹炭早餐包、金边糖三角、蒸红薯、牛奶间点：桔子、奶酪开口包午餐：肉片烧三鲜、酱爆茄子烧海兔、瓜丁鲍菇虾滑、米饭、迷你夹心汉堡、时蔬油条汤间点：苹果、巧克力面包晚餐：时蔬牛肉馅、地三鲜、时蔬猪肉馅、肉粒时蔬炒米饭、时蔬炒面、绿豆粥1-3年级食谱
早餐：雪里红豆腐、牛心菜豆片猪肝、榨菜炒豆芽、煮鸡蛋、奶黄包、竹炭早餐包、绿豆粥、牛奶间点：开口奶酪包午餐：披萨、金枪沙拉堡、韩式去骨肉盖饭、奶香时蔬意面、米饭、咖喱肉末炒饭、时令水果、时蔬油条汤下午茶：枸杞山药晚餐：全家福、蒜香老板鱼、木须柿子、白菜水晶粉炒虾、米饭、飘香肉龙卷、时令水果、绿豆粥间点：椰蓉面包4-6年级食谱
早餐：雪里红豆腐、牛心菜豆片猪肝、榨菜炒豆芽、时蔬粗粮面、煮鸡蛋、馒头、卡通包、椰蓉面包、绿豆粥、牛奶间点：奶酪开口包午餐：手工三明治、烤肉汉堡、香酥金针菇、奶香意大利面、咖喱肉块盖饭、米饭、时蔬油条汤、时令水果下午茶：枸杞山药晚餐：新疆大盘鸡、木须柿子、麻辣肥牛、芹菜炒熏肉、香酥老板鱼、米饭、紫薯双心卷、手抓饼、绿豆粥、时令水果间点：椰蓉面包星期二
预科食谱
早餐：木须磷虾、茶叶蛋、紫薯鸳鸯卷、奶棒包、烤肉青椒鸡蛋饼、南瓜大米粥、牛奶间点：小柿子、香果脆皮包午餐：米香排骨、小白菜黄花鱼丸、有机菜花炒通脊、米饭、南瓜蜜豆方糕间点：桔子、蝴蝶酥晚餐：蒜香塌肉片、菜心米笋虾滑、木须柿子、米饭、卡通包、薏米粥1-3年级食谱
早餐：芹菜土豆丝豆芽炒肉、木须磷虾、蒸雪里红土豆、茶蛋、卡通包、蒸红薯、黄金饼、牛奶、大米南瓜粥间点：香果脆皮包午餐：脆皮琵琶腿、营养肥牛、蒜苔炒肉丝、菠菜粉条、飘香土豆饼、米饭、时令水果、红柿蛋花汤晚餐：盐水红袍虾、五彩玉米粒、豆角烧土豆、木须牛肉滑、米饭、油炸汉堡、时令水果、薏米粥间点：蝴蝶酥4-6年级食谱
早餐：芹菜土豆丝豆芽炒肉、木须磷虾、蒸雪里红土豆、葱香小油条、卤蛋、馒头、南瓜心卷、蒸红薯、紫薯鸳鸯卷、牛奶、大米南瓜粥间点：香果脆皮包午餐：干煸双脆、香酥藕盒、五彩玉米粒、小白菜黄花鱼丸、酱爆茄子海兔、米饭、馒头、花卷、南瓜蜜豆方糕、红柿蛋花汤、时令水果晚餐：时蔬牛肉馅、白菜猪肉馅、时蔬炒面、鱼香茄子、白菜粉条、米饭、海鲜炒米饭、薏米粥、时令水果间点：蝴蝶酥星期三
预科食谱
早餐：牛心菜炖柿子、时蔬鸡蛋糕、奶黄包、早餐小排包、蒸山药、面片汤、牛奶间点：桔子、奶香面包午餐：红烧燕鲅丸、西芹米笋豆丁炒羊肉滑、青椒圆葱炒蛋扇贝、南瓜米饭、紫薯蜜豆卷、冰糖菊花茶间点：冬枣、老式蛋糕晚餐：香酥肉排、线豆炖土豆水晶粉、瓜片炒熏肉、蒸培根米饭、火腿玉米饼、时蔬粥1-3年级食谱
早餐：瓜片炒尖椒炒蛋、辣豆腐、炒榨菜片、时蔬鸡蛋糕、竹炭切糕、葱香小油条、牛奶、面条汤间点：奶香面包午餐：红烧肉鹌鹑蛋、去皮瓜片烧肉虾滑、木须柿子、蒜香豆腐老板鱼、南瓜蜜豆卷、米饭、时令水果、瓜丝蛋花汤下午茶：大枣银耳晚餐：时蔬牛肉馅、白菜猪肉馅、时蔬卤面、地三鲜、米饭、海鲜炒饭、时令水果、时蔬大米粥间点：小豆切包4-6年级食谱
早餐：瓜片炒尖椒炒蛋、辣豆腐、炒榨菜片、蒸山药、时蔬鸡蛋糕、馒头、花卷、五彩菜盒、竹炭切糕、牛奶、面条汤间点：奶香面包午餐：奥香琵琶腿、白菜豆腐牡蛎、瓜片虾滑炒麦穗、豆角土豆、西芹烤肉炒蛋、米饭、紫薯蜜豆卷、花卷、酱香香葱时蔬饼、瓜丝蛋花汤、时令水果下午茶：大枣银耳晚餐：红烧排骨、木须羊肉滑、麻辣鲜鸡米花薯片、三鲜日本豆腐、鱼香豆皮、米饭、花卷、馒头、玉米火腿饼、时蔬大米粥、时令水果间点：老式蛋糕星期四
预科食谱
早餐：家常豆腐、煮鸡蛋、时蔬炒饼、纸杯糕、奶香玉米、山药小碴子粥、牛奶间点：小柿子、纸杯蛋糕午餐：蒜蓉时蔬炒虾、冬瓜鱼丸煲、芸豆土豆丁、绿豆米饭、肉龙卷间点：火龙果、蛋挞晚餐：江米牛肉丸、木须柿子、西芹熏肉炒蛋、米饭、开口果脯包、八宝粥1-3年级食谱
早餐：家常豆腐、有机菜花炒肉、蒸鸡蛋菜、煮鸡蛋、奶酪包、卡通包、山药小碴子粥、牛奶间点：纸杯蛋糕午餐：富贵果味虾、白菜海鲜菇海蛎子、木须海兔、酱爆茄子、五彩菜盒、绿豆饭、时令水果、海蛎子羹汤晚餐：烧烤牛肉丸、瓜片炒麦穗、芸豆土豆、西芹炒蛋熏肉、米饭、金边糖三角、时令水果、八宝粥间点：蛋挞4-6年级食谱
早餐：家常豆腐、有机菜花炒肉、蒸鸡蛋菜、时蔬炒饭、煮鸡蛋、紫薯南瓜双心切卷、港式小油条、奶酪包、山药小碴子粥、牛奶间点：纸杯蛋糕午餐：时蔬牛肉丸、西芹炒蛋海兔、瓜丁血块烧熏肉、麻辣香锅、蒜香老板鱼、绿豆米饭、金边糖三角、馒头、花卷、海蛎子羹汤、时令水果晚餐：红烧肉、木须肉、西芹炒鸡胗麦穗、麻辣肥牛、白菜豆腐水晶粉虾、什锦米饭、双色馒头、卡通包、八宝粥、时令水果间点：蛋挞星期五
预科食谱
早餐：青椒炒熏肉、时蔬鸡蛋糕、小油条、蜜蜂蛋糕、蒸芋头、小米南瓜粥、牛奶间点：桔子、沙拉热狗午餐：红烧肉鹌鹑蛋、木须扇贝、菜心杏鲍菊花胗、米饭、迷你韭菜盒、冰糖菊花茶间点：火龙果、巧克力蛋糕晚餐：富贵果味虾、营养牛肉、三鲜玉米粒、红豆米饭、卡通包、大米粥1-3年级食谱
早餐：新三鲜、麻椒豆片烤肉、蒸泡菜豆子、时蔬鸡蛋糕、蜂蜜蛋糕、小油条、蒸芋头、小米南瓜粥、牛奶间点：沙拉热狗午餐：红烧牛肉、肉末蒸豆腐蛋、西芹鲍菇炒虾、蒜苔炒鱼滑、大馅锅贴、米饭、时令水果、海菜豆丝汤4-6年级食谱
早餐：新三鲜、麻椒豆片烤肉、蒸泡菜豆子、蒸玉米、茶叶蛋、炸香甜油饼、奶黄包、南瓜饼、吐司面包、小米南瓜粥、牛奶间点：沙拉热狗午餐：红烧牛肉、豆豉鲮鱼油麦菜、时蔬丸子、花瓜彩椒香菇扇贝、青椒炒土豆肉丝、绿豆米饭、五彩菜盒、馒头、米饭、发糕、海菜豆丝汤、时令水果晚餐：红烧海陆丸、白菜土豆炒木耳、酱爆茄子、有机菊花胗、木须虾仁、炒饭、芝麻花生饼、馒头、鸳鸯花卷、大米粥、时令水果星期六
周末食谱
早餐：白菜粉条、瓜片炒肉、炒雪里红、时蔬卷饼、茶蛋、馒头、斑马糕、煎蛋青椒饼、面包、炝锅疙瘩汤、大米粥午餐：全家福、香酥藕盒、有机菜花培根、时蔬丸子、角瓜杭椒炒蛋、米饭、花卷、酥饼、馒头、锅贴、时令水果晚餐：鱼香肉片、香酥带鱼、木须柿子、麻辣肥牛、尖椒烧茄龙、米饭、香酥饼、双色卷、馒头、香甜黑米粥、时令水果星期日
周末食谱
早餐：韭菜豆皮、西芹土豆片烤肉、蒸南瓜、烙土豆饼、煮鸡蛋、馒头、黑芝麻卷、三角糕、时蔬面条汤、大米粥午餐：开半鸳鸯丸、地三鲜、大连蒸菜、爆炒牛心菜、青椒豆片炒肝尖、蝴蝶卷、手抓饼、馒头、米饭、时蔬蛋花汤、时令水果晚餐：富贵果味虾、芸豆丝水晶蚬子、烧烤黑椒薯片肥牛、浇汁黄花鱼、豆角烧土豆、米饭、枣馒头、卡通包、花卷、南瓜红豆粥、时令水果营养师有话说
枫叶小学的营养配餐执行的是先算后吃，即先制定营养素供给量，再转化为不同的食物种类和频数，最后整理制定成营养配餐标准。各地食堂根据标准、结合季节、地域的特点，将时令食材，选用小学生喜爱的烹饪技法，构思菜单，再填入统一的小学营养配餐表格中，自查下周食谱每天及全周的营养搭配。确认后，将食谱提交营养师复审，直至食谱营养达标为止。
小学生食谱保证食物多样化，除少部分深受欢迎的菜品外，一周7天的菜品不重复，相邻两周的菜品重复率小于70%。每天要有绿叶菜。清淡少盐。切配食材要小块，小学生换牙期，蔬菜要软烂。食材优选应季菜、当地菜。
营养师的食物摄入建议：
1、谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产禽畜蛋类、奶及豆制品，每餐至少三类。
2、调味品除外，早餐食物品种不少于三种，午餐不少于五种，晚餐不少于四种。
3、谷薯杂豆类：每周不少于四种，兼顾杂粮类、杂豆类和薯类。
蔬菜水果类：每周不少于六种，兼顾叶菜类、菌藻类等。
水产禽畜蛋类：每周不少于四种，畜肉应以瘦肉为主。
奶及大豆类：每周不少于两种。
4、早餐、中餐、晚餐的食物重量宜按25%-30%、30%-40%、30%-35%进行分配
5、鼓励提供水果类；水产禽畜蛋类中鼓励优先提供水产或者禽类，每人每天宜提供一个鸡蛋；每周宜提供一次动物肝脏；鼓励定期更换不同品种的植物油。
6、不宜提供罐头类蔬菜水果，以及火腿肠、熏肉、腌腊肉等加工肉制品。
7、每天饮奶至少ml。
愿大连枫小学生们在食堂
吃出营养
吃出健康
吃出饮食文化
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