今天给朋友们带来的是夏日消暑糕点~绿豆糕，绿豆糕是传统特色糕点之一，属于消暑小食，性味甘寒，有清热解毒，利水消肿，祛暑止渴等功效。今天的做法简单明了，不添加油脂和糖类，口感却清甜冰爽，细腻似绵沙，是一款颜值高，口味好，热量低的减肥消暑糕点嗷……食材准备：脱皮绿豆：克，蜂蜜适量（抹茶粉，草莓粉）各适量工具选择：带蒸笼的蒸锅1个，过滤网或面粉筛一个，软一点的铲子一个，绿豆糕模具一个做法：1:准备好脱皮绿豆放入适量清水浸泡四个小时左右,成图中样子用手一捏可以捏碎
2:我们放进一个盘子里然后开水上锅蒸30分钟
3:30分钟后打开锅盖用手捻一下绿豆能轻松的辗磨细腻如图中那样
3:那我们就趁热将绿豆研磨过筛，我用的是面粉筛和硅胶铲，底下垫一个大碗
4:大家可以看一下，不一小会这个绿豆沙就过滤出来了非常细腻
5:我们都过滤完成以后准备一个绿豆冰糕的模具，大家也可以用做月饼的模具哈（注意我们用之前先把这个模具上涂一些油或者是用干粉垫一下）
6:现在我们将研磨好的绿豆沙里面放入适量的蜂蜜,注意蜂蜜的量适量的添加（尽量选择颜色浅一点的蜂蜜）
7:加完蜂蜜我们用手团一下能团成球就可以了，看图就知道了
8:如果喜欢吃抹茶味的就适量的加点抹茶粉
9:如果喜欢吃草莓味的就适量加点草莓粉
10:绿豆冰糕就是做好的绿豆糕放进冷冻室再食用口感非常非常妙赞！！吃起来口感细腻绵软，冰镇过后更美味，适合所有人群食用
11:细腻绵软，冰凉爽口的消暑绿豆糕做好了，无油无糖糕点还喜欢么？我是敏茹意精品厨娘，以后会继续把低热量小点心小吃，分享给大家，所以就动动你们的手指