绿豆
国内绿豆市场偏强运行，大部分地区价格稳定，局部地区价格略微上涨，但走货量依然较小。主产区价格统计：
今年绿豆的种植面积较去年减少四成左右，产量亦有所下降，货源缺少给绿豆的价格起到一定的支撑作用。加之近日下游节前备货已经展开，部分地区商品绿豆走货速度尚可，在一定程度上也带动了芽豆的走货速度，均利好绿豆的价格行情，提振本周局部地区商品绿豆价格小幅上涨。目前云南口岸缅甸毛杂豆元/吨，净粮。缅甸绿豆货源寥寥，商家根据需求加工，国内市场采购不积极，报价基本稳定谷子
国内谷子市场整体稳定运行，基层售粮进度已有3成左右，市场存在乱价现象，粮商整体有观望情绪,采购意愿不高。加之，米企处于半开机状态，产出量相对有限，基本维持老客户为主。粮价偏高，市场走货慢，企业存谨慎心态对小米采购的积极性也不高，需求疲软打压行情走势,本周局部地区谷子价格回落。主产区价格统计：
基层余粮统计：
小米进入消化阶段，终端市场走货放缓，补货积极性下降。原粮用量萎缩，消耗前期低价库存为主。基层和粮商都有部分库存，米厂开机率持续下滑。产区多数粮商停收，只不过，新谷子亩产低于预期的15%左右，且市场已无陈粮，部分农户看好春节前后行情，有惜售挺价情绪，这将限制谷价跌幅。总的来看,预计短期谷子价格缺乏上涨动力，稳中偏弱调整为主。红小豆
国内红小豆市场整体持稳，局部地区价格上涨，主要原因是基层上货缓慢，粮商库存挺价惜售。预计红小豆价格稳中偏强波动。主产区价格统计：
今年红豆种植面积较往年有所减少，产量也有所下降，产区基层余粮已经下降至2成左右。货源缺少给红小豆带来了利好的支撑，所以部分粮商走货尚可，而部分粮商仍看好后市，观望市场动态，压货不出或惜售挺价，支撑红豆市场行情。进口朝鲜红豆质量没有国产东北红豆好，11月份朝鲜红小豆进货量较少但价格比较低，也给国产红豆带来了一定的市场竞争。加之农户手中货源量不多，粮商采购受阻，合适价格、质量的红豆购买困难，均限制其走货速度。11月市场大批量备货现象较少，有前期存货的商家也逐步停收。国内中大型食品厂多备有前期库存，目前多挑选性价比高货源采购。总的来说，预计下周红豆价格或继续稳中偏强波动。以上信息仅供参考
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