今日份大餐的主角
当然是店里的头号招牌
“豆花鲈鱼”
鲜椒、番茄、酸菜、豆汤
四种口味、足够你回味
为了表示对川菜馆的尊重大觅觅还是选择了鲜椒豆花鲈鱼(虽然成年人应该选择都要,但是真的吃不下啊!!!)精选的鲈鱼有一斤二两重
现切成2mm左右的鱼片跟豆花一起煮
鲜青椒和红花椒绿花椒搭配骨头高汤
我确认这是鲜椒口味的没错了
鱼+豆花的CP组合不是很常见
但见到了,大觅觅必须说一句
豆花真是一个「百变」的存在
当豆花遇上鱼真成了一朵“花”
滑嫩的豆花吸收汤汁再舀起放入口中
让豆花在嘴里慢慢融化~那绵密的细腻感
趁豆花松软滑口再来块细腻鲜嫩的鱼肉
一口豆花一口鱼这对CP契合度我给满分
盛出满满一碗豆花鱼再淋上一勺汤
入口酸爽微辣回味舌尖酥麻
这说不出来的爽一口就上瘾
除了必点的招牌豆花鲈鱼
川味堂还有这些值得一试
!大觅觅直播间要开始安利啦!
干锅系列馋嘴蛙‖飘香凤爪不得不夸一句
这里的干锅真的很四川
不拼颜值拼好吃
特色地道的麻辣诱惑!正宗的很
川味堂的干锅用一个字去形容
那就是大!真大!真的大!
跟大觅觅手一样大的凤爪够分量
莫非每吃一个凤爪,就有一个大觅觅手没了
煮爆皮的凤爪吸收汁酱的味道
焗后外焦里嫩,富有韧性和嚼劲
这口感,也就馋嘴蛙能battle了
牛蛙鲜嫩多肉的口感带着微甜
一大盘的份量色泽诱人看得见的香
随便一勺都是一口塞不进的蛙肉~
减肥的事情我们改天再聊好吗?
棒棒鸡集麻辣鲜香嫩爽于一身的棒棒鸡
一直都是大觅觅超钟意的凉菜
川味堂的棒棒鸡还“暗藏机关”
莫非这是天上才能吃到的棒棒鸡
虽然只是干冰效果,但这盘棒棒鸡
吃着特香,入口并不觉得麻辣~
等咽下去过几分钟,那后劲…打扰了
喜宴拼盘如果只是想试一下棒棒鸡的味道
选择喜宴拼盘一次打卡8种美食
棒棒鸡、夫妻肺片、凉拌木耳、川北凉粉
猪仔包、黄玫瑰、酒酿圆子、琥珀桃酥
一不小心就能get到
你心里的那个味道
还有这些不容错过...
毛血旺
粉蒸排骨
腐皮虾
蛋煎糍粑
超多好吃的川菜
这一桌大觅觅是吃不下了
更多的就等各位小可爱自己挖掘喽
店内的装饰也很是别致
进店就能感受到浓浓的中国风情
带有一丝微妙的古韵
人多的还可以到二楼包厢就餐
别致的装修用餐氛围更舒适
店内的空气里弥漫着辣香
让人一下子有了胃口
×××
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川味堂四川豆花-八卦岭店-福田区八卦一路10栋11号(地铁9号线园岭站A出口往八卦一路西行米)-营业时间:10:00-24:00-景田店-福田区景田北金泰市场2楼(地铁2号线景田站F出口往景田北北行约米)-/营业时间:10:00-22:30-华强北店-福田区振兴路东华美大厦栋东侧一楼(地铁2号线燕南站C出口往兰光路北行约米)-营业时间:11:00-22:30-人均-¥73/人觅觅推荐
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