冬瓜荷叶绿豆煲老鸭汤
原料:冬瓜,绿豆,老鸭,荷叶。
做法:
冬瓜切块,绿豆浸软,老鸭除脏杂、洗净切块,“汆水”,之后一起放入瓦煲,加清水大火煮滚后改文火煲2小时,之后加盐调味便可。
功效:清热消暑、滋阴补益。