有趣的豆
#HELLOAUTUMN#
我们见过各种各样的豆子
红豆、黄豆、绿豆、豌豆。。。
豌豆长大后变身成了豌豆尖
绿豆和黄豆长大后会成为豆芽
可是
在豆还没变成豆芽之前，可以做成什么呢？
问答题
点击空白处查看答案
豆可以做成什么呢？
豆浆、豆沙、豆腐皮、绿豆糕、豆腐...
豆腐、豆浆是用那种豆子做的呢？
当然是黄豆啦！
从一颗颗豆子到美味菜肴豆腐，整个过程都是孩子探索、实践、总结、收获。老师是参与者、支持者、引导者，孩子是整个活动的主导者、探究者。在这样的生成式课程中，我们经常能看到孩子的眼睛是发光发亮的、兴奋的！
——海华伊顿森林幼儿园《有趣的豆》食育活动
教研美味的豆制品
一颗豆子引发满满的想法
森林园“子柒”姐姐们上手
美味的豆制品上线！
秋日限定·美味的豆制品
经验准备要充分
需要用到的工具！
石磨过滤摇架模具
我们在这里做豆腐！
穿上厨师服
仪式感满满
Vol.1
观察豆
好奇宝宝
做有准备的人，提前一天泡豆
黄豆泡好咯！
Vol.2
磨豆
磨豆，我是大力士！
加点豆，加点水
磨出来的豆浆像牛奶
石磨需要逆时针旋转，
才能转动
自发进行生产比赛
雄赳赳气昂昂
生产小分队
他们组磨的好多，我们要加油啊！
一人力气不够，两人来凑
在整个磨豆过程中，孩子们学会分工合作，有磨豆的工作，有加豆的工作，也有收集豆浆的工作。
操作时也遇到了困难，比如拉不动磨，那么就和组员协同作业；出的浆少，那么就加豆加水。孩子们在这一个步骤中，充分探索了石磨把豆子变成豆浆的“神奇魔法”。
Vol.3
冲浆
#好奇滤网是怎么挂上
去的呢？
#保安爷爷来演示咯
孩子们磨出的浆，加入开水搅拌！
网纱把豆浆过滤到盆里
留下了豆渣
豆渣另有用途哦~
谁要来试试？
积极、阳光、向上的孩子们~！
#ENJOYTHELIFE#
孩子们的豆浆出炉咯
我们做的豆浆YYDS！
秋日大福
利
海华伊顿森林幼儿园牌豆浆！
我为自己代言！
还没有结束，请不要走开~
Vol.4
点豆腐
加卤水
观察豆浆的状态
冲浆后将结块的豆花舀出！
白花花的豆腐脑
Vol.5
压豆腐
豆花放入模具压干水分
豆腐=多福
今天要把豆腐都吃掉哦！
Vol.6
衍生
用豆制品做成一道菜
More
小鸡“扒”豆腐、烩肉圆子。。。
10·21
圆子汤
鸡蛋豆腐
雪里红
Vol.7
品尝劳动的喜悦
SINGINGIN
THELIFETIME
也许多年以后
孩子们回想起自己的童年时光
还记得
和伙伴们完成一件事情之后的
成功喜悦和收获！
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