每次谈到夏天，很多人会眉头紧皱，表示不喜欢，因为实在太热啦~
相反，苏苏却很喜欢夏天，它是一个让人非常享受的季节。尤其是午休后，懒洋洋的看着窗外的树叶随风摇曳，心情会变得格外晴朗。
如果这时候再来一碗绿豆沙，一口下肚，嗯...肯定很满足吧！
嘿嘿~苏苏不仅想象力很丰富，动手能力也杠杠滴，今天我就教大家做一碗清热解暑又好喝的绿豆沙。
要想喝起来更浓稠，最关键的一步是煮好后，用料理机把绿豆沙打成细沙状，外面卖的完全比不了，非常值得一试！
制作的过程中我加了新鲜的百合叶，不用担心会苦，多放点冰糖就好啦~
今年夏天你喝绿豆沙了吗？要不要和苏苏一起做一碗呀，包管好喝~
冰糖百合绿豆沙
制作时间
30分钟
烹饪器材
煮锅/料理机
烹饪食材
清水适量/绿豆1小碗
鲜百合1头/冰糖适量
制作过程
1、食材准备：绿豆淘洗干净，鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干备用
锅内倒入清水、绿豆，大火煮开后，转小火煮至绿豆开花
2、放入鲜百合、熬煮至绿豆和百合酥烂
3、加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火，盛到碗里
4、等温度降至不烫的时候，用料理机直接在锅中将食材搅打成细沙状就好啦
5、呐~有没有诱惑到你
咕噜咕噜喝一口，绿豆沙香润清甜、绵密的口感一下就在舌尖释放，甜蜜蜜凉丝丝的，回味还有百合淡淡的香味，舒服极了~
最后苏苏和大家啰嗦几句，绿豆汤虽然能清热解毒，但属于寒凉之物。不能空腹喝，体质虚寒的人也要少喝，不然容易导致腹泻，宝宝们根据自身情况适量饮用哦~
Tips:
1.煮绿豆汤的时候不要用铁锅，否则会加速绿豆中多酚类物质的破坏，用砂锅煮效果较好
2.如果吃不完，还可以在凉后倒入冰棍模中，做成绿豆沙冰棒
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Seeyounexttime
美食要和别人一起分享，因为独享会胖哦
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