夏季的时候天气比较炎热，不少的人就会出现食欲不振的情况，有时候还真是很不想吃饭，这样的暑气真是令人难以忍受，于是，夏季的水果还是相当不错的，还能够生津开胃，但是毕竟不是主食啊，汤汤水水的也是相当不错的，不只是清凉解暑，还能够让人有饱腹感，营养也不会流失，夏季最清凉解暑的应该就要数绿豆汤了吧，晾凉之后喝还真是沁人心脾的，但是，每次煮绿豆汤的时候时间都是相当的长，有什么样的办法能够煮的快一点呢？不如试试这四种办法，十分钟就能够煮开花。
第一个：高压锅煮绿豆汤
我们都知道高压锅对于炖煮一些肉类、骨头的时候，能够大大的所算时间，要是煮绿豆汤的话，实际上也是可以使用这样的方式的，正常情况下煮粥怎么也得半个小时才能煮好，但是要是高压锅的话，大概四五分钟也就可以了，但是，使用高压锅的时候一定要注意安区，尤其是需要等放完气之后再开锅盖，放上一段时间再饮用即可。
第二：暖水瓶煮绿豆汤
家里面的暖水瓶都是有保温功能的，如果是想要喝绿豆汤的情况下，提前一天的晚上就可以把绿豆放入到暖瓶里面，然后倒入热水，不要太满，以免绿豆胀大之后溢出水来，绿豆经过一晚上的浸泡，想喝绿豆汤的时候，只需要把绿豆再煮上十分钟就可以了，这样不只绿豆熟的比较快，还能够快速的开花。只不过有一点是需要注意的，那就是保证暖瓶里面没有水垢，用完之后的暖瓶也要清洗干净，防止变质。
第三：冰箱冷冻绿豆
其实，现在很多的家庭，有时候吃不了的东西，或者是准备的东西比较多的情况下，就会把吃的放入到冰箱里面进行冷冻，这样保鲜的时间就会更长。一般夏天的时候，我们喝绿豆汤的机会还是蛮多的，所以说，这里就有一个比较简单的方式来解决绿豆开花的问题。首先准备不少的绿豆，然后锅里面做水，绿豆和水是一比十的比例就可以了，把绿豆倒入到锅里面，然后大火烧开，煮十分钟就可以了。
这时候的绿豆还是没有熟的，应该只算是半成品，就可以找一个容器，把上面的绿豆水倒出来，不要丢掉了，这可是好东西，在中医里面，这可是清凉解暑，调理肠胃解毒的好东西，比绿豆粥的效果还要好，随意说，可以备着当做饮料来喝。另外剩下的绿豆放凉之后，一份份的准备好，把它们放到冰箱的冷冻层，进行储存就可以了。想要熬煮绿豆汤的时候，就拿出一份，这样大火烧开，熬煮十分钟就可以开花了，真是大大的节省了时间，十分的方便，并且营养物质也不会流失，绿豆汤还能够利用两回，还真是物尽其用啊。
第四个：提前炒至一下再煮
绿豆的质地真是非常的坚硬，想要煮烂用的就是时间，提前浸泡的情况下还会好一点，但是有时候又怕忘记了变质，于是，还有一个比较简单的办法，那就是可以把绿豆提前炒至一下，这样，就像是二月二的时候吃的炒豆子是一样的，只不过呈现一种半熟的状态，多余的放在冰箱里面保鲜，下次直接使用就可以了，煮汤的时间就会被大大的缩短了，还真是想要事半功倍，就得提前准备。不只是绿豆汤这可以用这样的几种办法，比较难煮的食材都是可以的，快回家试一试吧。