北京中科白癜风医院公益抗白 http://www.txbyjgh.com/index.html莫愁厨路无知己,谁不认识小姨子。你好,我是小面姨。今日小面姨为大家介绍了“南瓜绿豆粥”的做法。每一年都是炎热的季节,绿豆汤肯定是少不了的。本单位的车间,这几天到了下午高温季节,已开始安排专业人员,为奋战在车间一线的工人们提供免费的豆子汤。公司就是大锅饭,所以煮出来的绿豆汤稀少,里面绿豆也不多,全是水,工人们只当开水喝。尽管如此,喝了这种绿豆水后,也感觉身体舒坦多了。但也不要紧,下班回家,我在家为家人煮的绿豆汤比公司里的绿豆汤好喝多了。今早我们这儿还特别凉爽,到中午又变热了。我会和绿豆搭配南瓜,为家人煮这道南瓜绿豆粥,当一顿清凉佳肴,让亲人们吃。
进了三伏天,每天都不运动,身上还沾满了汗渍。如果稍微动一下,身体就会出汗,身上粘上一层汗渍,就像身上涂了一层胶水一般难受,浑身不舒服。只要呆在空调房里,身体就不会出汗。不过话又说回来,大部分人顶着太阳工作,坐在办公室工作的人很少。因此到了夏天,特别是中午最热的时候,大家一定要记得喝些绿豆汤之类的冷汤,让周围的营养和水分保持一个平衡的状态。本人这个南瓜绿豆粥就是每年夏天常为家人做的一道粥,每次煮的时候,都要再煮几下。家庭成员喝点水,然后在冰箱里冷藏一下,第二天就可以继续喝热饮,或者随时口渴,随时热饮,感觉还不错。在家煮南瓜绿豆粥,可以多放些绿豆,吃了再喝,更有营养。三伏天,这是我家的粥,每周吃三次,湿润了,睡得好,人也精神了!
夏季容易出汗,此时不但失水,而且还有各种珍贵矿物质,而绿豆汤富含钾、钠、钙等多种矿物质,可迅速补充体内流失的水分,具有清热解毒、止渴消暑之效。绿豆子的营养成分比较丰富,具有较高的经济和营养价值。绿豆子汤是民间传统的消暑佳品,今天我用绿豆子和南瓜一起煮,味道特别好,家家户户都喜欢喝,把南瓜汤慢慢煮化,融成了米粥,米粥也变得香香的,很营养很滋补,健脾益气。夏季,我常煮这粥,简单方便,清甜滋润,消暑,精神饱满,不怕高温!觉得南瓜配绿豆煮粥效果还不错,口感很有层次感,味道也更丰富多样,吃到嘴里的感觉更甜美。现将这道“南瓜绿豆粥”的做法与大家分享,喜欢的朋友可以按照食谱做起来,好吃的给家人,可爱的给亲人。
《南瓜绿豆粥》
配料:南瓜1个,绿豆1粒,大米适量。
实践:
南瓜,大米,准备好的绿豆。
先把青豆洗净,然后提前用水浸泡1小时,这样更容易把花煮熟。
大米洗净后用水浸泡半小时。
南瓜削去外皮,洗净后,有果皮的,去果皮,切成块。
把泡好的绿豆子淋干水,放入砂锅中,加适量清水,开大火,然后转小火,直到大部分绿豆子开花。
把米倒入沸腾的沸水中,直至米开花。
最后加入南瓜块,继续煮至南瓜软糯,可根据口味加入冰糖。
三伏天最爱喝这粥,营养清热解暑,简便易行,香甜可口,一家老少都爱喝。