在我们的日常生活里，很多人都会很喜欢吃豆类食物，不论是绿豆还是红豆，吃起来的味道可以说是非常的不错的，口感更是没得挑剔，而且豆子里面含有的营养物质也是很丰富的。在家里偶尔想吃一些清淡的食物的时候就就会想煮上一锅清粥，加上一些红豆或是绿豆以此增加口味，但是很多时候会发现粥已经熟了但是豆子却还没有煮烂，所以造成吃的感觉非常不好，红豆和绿豆煮不烂，学会这个小妙招，几分钟就可以快速的煮开花。豆子里的营养来说是非常的丰富的。红豆拿来煮粥的话，红豆含有很多的碳水化合物，以及维生素和蛋白质，还有膳食纤维，可以说是一种很补血的美食佳品。红豆里面的铁质也是很丰富，是可以进行补血，对促进血液的循环也是可以很有效的增加体力。所以对于很多贫血的人是个非常不错的选择。如果不喜欢通过吃猪肝进行补血补铁的人是可以选择吃红豆这种补血的食物。红豆里面的膳食纤维是非常的都可以有效促进肠胃的蠕动，所以日常生活中是很适合吃这样的食物的。很多人会发现在家里煮红豆的时候想煮开花是非常有难度的，所以每当煮这样的食物需要花费上很多的时间。小编现在就教你们一个小妙招，是可以很快的将红豆给煮开，味道吃起来也会比较不错。首先将红豆用水先泡一泡，已经泡好的红豆先经过沥过水分，拿到冰箱里面进行冰冻着。之后想吃红豆的时候可以用开水煮下就可以把被冰冻过的红豆轻易的就煮开花的。这样的红豆在口感和味道上来说都是非常的不错的。因为红豆经过泡水之后会变得发胀，然而冰冻的话是可以起到很好的把里面的鲜味给冻僵硬，这样煮红豆的时候就变得比较的轻而易举。这样的一个小小的方法可以适用于任何处理豆子的方式。红豆绿豆煮不烂没关系，学会这一招，很快的就可以煮开花，你学会了吗？下次可以尝试这种方法煮哟~
