不少人减肥时选择摒弃主食,觉得它们是发胖的罪魁祸首。
这种减肥法虽然短期内看似有效,但长期下来容易反弹,甚至导致胃部疾病。一旦恢复饮食,体重也会迅速回升。
其实,主食是必须要吃的,关键在于选择那些有助于减肥的主食。下面这三种“黄金级别”的主食,你一定得知道。
A级主食
代表食物:
红小豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆类。
优点:
它们的膳食纤维丰富,吃了不容易饿,消化起来也比较慢,这样血糖上升就不快,让你感觉饱饱的。
食用建议:
用来煮粥或煲汤,口感可能一般,但这样就不容易吃多。
它们的蛋白质含量也相当高,减肥时用来替换白米白面特别合适,还能预防因米面摄入不足导致的蛋白质缺乏。
B级主食
代表食物:
燕麦、荞麦、黑米等全谷物。
优点:
燕麦和荞麦是B级主食的佼佼者,它们的饱腹感远超白米白面,维生素和矿物质含量也是精白米的几倍。
食用建议:
燕麦可以搭配牛奶食用,或选择真正的全麦面包。
C级主食
代表食物:
土豆、红薯、山药等淀粉类薯类或蔬菜。
优点:
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同样分量的淀粉下,它们比白米白面含有更多的维生素,钾含量高,还能提供粮食中难以获得的维生素C。
食用建议:
烹饪时不加油和盐,用蒸煮的方式替代白米白面食用,这样才能有效减肥。
如果当作菜肴或零食来吃,反而可能增肥。
至于赛乐赛是否能助减肥,这并非主食选择的重点。
在减肥期间,主食的摄入应追求适量与平衡,多选择富含膳食纤维的粗粮,如燕麦、糙米、荞麦等,它们能增强饱腹感,减少热量摄入。
同时,控制每日主食的摄入量,避免过量,保持规律的作息和适当的运动,这样才能更有效地实现减肥目标。