/二/十/四/节/气/
“小暑大暑，上蒸下煮”一句谚语概括了小暑的节气特点。儿童脏腑娇嫩，炎炎夏日，容易水液丢失过多而损伤脾胃，出现口渴、食欲下降、腹泻等不适，因此如何给孩子做好避暑及补水在这个季节尤为重要。
孩子就爱喝碳酸饮料，还是冰得不行的那种？其实，在家也可以做出孩子爱喝又健康消暑的饮品哦~今年第十一期《二十四节气》，我们请到了上海中医院医师石李来教大家一些儿童防暑要点+防暑饮品！
01
儿童防暑要注意些什么？
躲高温：尽量避免在中午高温时出门，应选择早晚阴凉时带宝宝出门。
喝清凉的饮料：例如西瓜汁，或者清热、祛湿、解毒的茶。
平时注意多喝水，也可适当在水里放盐，能够补充因出汗过多而丢失的体内电解质。
02
有哪些适合宝宝的消暑饮品推荐？
炎炎夏日的标配当然少不了一杯可口的消暑饮品，来看看有哪些适合宝宝喝的饮品~
时令蔬果汁类
01
西瓜汁
制作方法：将西瓜瓤克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入毫升凉开水及适量白糖和少许盐后饮用。
作用：清热消暑、生津止渴
02
黄瓜汁
制作方法：将黄瓜瓤克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入毫升凉开水及适量白糖。
作用：清热消暑、消肿利尿
花茶类
01
金银花茶
制作方法：金银花10克，冰糖5克，开水浸泡，代茶饮。
作用：清热解毒、消暑止渴，可防治儿童痢疾、痱毒等。
02
菊花茶
制作方法：白菊花10克，开水浸泡，加冰糖适量，代茶饮。
作用：清热明目、消暑止渴，适合上火（和容易发脾气的）儿童饮用。
03
薄荷凉茶
制作方法：鲜薄荷叶10克，绿茶3克，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用。
作用：清凉止渴、祛风利咽，也适用于儿童小暑期间感冒较轻者。
药食茶类
01
荷叶山楂凉茶
制作方法：鲜荷叶20克，山楂10克，开水浸泡，加冰糖少许，凉后饮用。
作用：消暑止渴、降脂减肥
02
麦冬山楂茶
制作方法：取麦冬、山楂各10克。开水冲泡，凉后即可饮用。
作用：健脾胃、生津止渴、消毒散瘀，适合夏季积食的儿童。
03
五味枸杞茶
制作方法：五味子50克（用小纱布袋装好），枸杞子50克，置于砂锅内加净水1毫升，用文火煮沸取液弃渣，将其倒入杯中，加白糖20克搅匀即可分次饮用。
作用：健脾胃、补肝肾、生津止渴，适用于气血不足的儿童。
03
绿豆汤你真的会做吗？
绿豆汤作为传统的解暑佳品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。需要注意的是，绿豆虽好，但其性寒凉，易损伤人的脾胃，给宝宝食用时要注意选对方法~
热重儿童
特征：易生疔疮，反复扁桃体炎，目赤，小便黄，气味重，大便干等。
绿豆汤做法：
宜大火煮沸，不能久煮，熬出来的汤颜色碧绿、清澈清热，祛暑作用最强。
配伍制作：
金银花绿豆汤（绿豆g、金银花30g）
莲子芯绿豆汤（绿豆g、莲子芯10g）
脾虚湿重儿童
特征：面黄、食欲差、口水多、大便稀溏或不消化、肢体困重、乏力、舌苔腻等。
绿豆汤做法：
宜大火煮沸，小火久煮，煮至豆烂。
配伍制作：
绿豆粥（绿豆+大米）；
山药绿豆汤（绿豆g、山药g）；
冬瓜米仁绿豆汤（冬瓜g，米仁30g，绿豆45g）；
三豆汤（绿豆，赤豆，黑豆等量），三豆久煮至豆烂
注意：宝宝要慎用冰镇绿豆汤，服药（中/西药）期间也需慎用。
04
小暑时节宝宝该怎么吃？
小暑至，盛夏始。气温越来越高，宝宝脏器娇嫩，容易上火，盛夏时节应多吃酸苦的饮食。
苦味的食物中所含的生物碱因具有清热消暑、使血液循环更顺畅且能舒张血管等功效，是夏季必备的食疗养生食品。含有苦味的食物多以蔬菜为主，如生菜、芹菜、茴香、苦瓜等。盛夏时节多吃苦味的饮食，还可增进食欲、健脾利胃。
盛夏时节，宝宝出汗较多，此时应多吃酸味水果，如蕃茄、柠檬、乌梅、葡萄等，可敛汗止泻祛湿，且能健胃消食、促进食欲。
05
小暑儿童膳食推荐
莲子鸡丁
食材：鸡肉克、鸡蛋2只、白莲子10克、白糖10克、料酒、油、葱、姜、盐、淀粉
制法：
1.将莲子用热水汆熟，鸡肉切成丁，姜切片、葱切小段，鸡丁放入碗中，加入盐、料酒、蛋清、淀粉搅匀上浆；
2.将葱姜放入另一碗中，加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁，待用；
3.炒锅上火，入油放鸡丁煸炒，加入莲子，翻炒均匀至鸡丁成熟，将碗汁迅速倒入锅中翻炒，使汁均匀挂在食材上即可。
功效：健脾补肾，养心强身
莲子
营养：莲子含有丰富的淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和莲碱等营养成分，有降血压、强心等作用。
炒西瓜皮
食材：西瓜皮克、大葱10克、生姜5克、盐、糖、酱油、香油、植物油
制法：
1.将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片；
2.将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮；
3.锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒入味，淋上香油即成。
功效：解暑消热，开胃生津
西瓜皮
营养：西瓜皮能够有效促进尿素形成，对于治疗水肿、黄疸等有着重要的作用。除此之外，西瓜皮还具有解热、促进皮肤新陈代谢等作用。因其含糖量不多，适用于各类人群食用。
薏米百合汤
食材：薏米克、百合10颗、红枣8枚、冰糖克
制法：
1.薏米、百合洗净以后放入锅内加水煮开；
2.水开之后调成中火继续煮，10分钟后可放入红枣，待薏米煮开后就可以关火；
3.装入容器冷却，可以放在冰箱里凉着吃，也可吃前在微波炉里加热。
功效：利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓
百合
营养：百合有安神静心的功效，对治疗失眠有帮助。
太阳当空照，花儿对我笑~小鸟说早早早，你家宝宝越晒越黑liao~
小布，夏季带宝宝出门，真的很难不被太阳晒到。有什么防晒方法推荐吗？
那么下期我们就来聊聊儿童防晒方法及防晒霜的选购和使用！感兴趣的家长不要错过哦~
往期回顾
山药小米粥、黑木耳炒肉片、菠菜猪骨汤
山药薏仁花生粥、荠菜南瓜蛋卷饼、胡萝卜玉米排骨汤
小米红枣雪梨粥、果仁菠菜、春笋煲鸡汤
红豆沙小圆子、清蒸肉末茄子、香椿炒蛋
韭菜炒螺肉、菠菜蛋饼、杞菊大枣猪肝汤
山药鲈鱼粥、香菇鸡蛋羹、花生扁豆猪脚汤
小米枣仁粥、鹑蛋羊肝羹、西芹炒百合
苦瓜焖鸭片、丝瓜炒蛋、荸荠莲藕羹
桂圆薏米莲子粥、西兰花芦笋排骨煲、冬瓜扁豆汤
鸡丝麻酱拌面、丝瓜豆腐鱼头汤、酸梅汤
制图：韩筠婷、钱尤祎、宋博文编辑：曹宇薇、顾依依预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
