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进补多喝汤。慢火煲煮的老火靓汤，火候足、时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。以下10款滋补素汤，秋冬季节记得经常做做。
虫草花芡实莲藕汤-材料-虫草花10g、芡实50g枸杞10g、莲藕g油、盐、蔬果粉适量-做法-1.芡实用清水浸泡2小时，洗净待用；2.虫草花和枸杞用清水冲洗干净待用；3.莲藕削皮，洗净切块待用；4.所有材料下锅，加2.5L冷水，先用大火将汤煮开，转小火煮1小时5.起锅前加适量油、盐、蔬果粉即可。豆浆菌菇玉米煲-材料-豆浆1碗、玉米1根海鲜菇、白玉菇、杏鲍菇适量盐、蔬果粉适量-做法-1.玉米切小段，菌菇洗净根据需要切片；2.豆浆放入汤锅中加入一碗清水，大火烧开后加入玉米和各类菌菇；3.烧开后转中小火煲45分钟后加入盐和蔬果粉调味。眉豆冬瓜老火汤-材料-大冬瓜半个、眉豆克椰枣5粒、盐、花生油少许-做法-1.眉豆浸泡一晚；冬瓜去皮去籽，切大块；2.把椰枣、冬瓜、眉豆全部放入炖锅内，大火烧开后，转小火煲得烂熟；3.加少许盐和油，即可食用。黄豆菜干老火汤-材料-白菜干克，黄豆20克山药15克，红枣10粒花生油2茶匙，蜜枣2粒盐、蔬果粉酌量-做法-1.黄豆、山药、红枣洗净，用温水提前4小时浸发；2.白菜干冲洗净，用开水浸泡30分钟，切节；3.白菜干、黄豆、山药、红枣、蜜枣、水和花生油同放入瓦煲；4.先用武火烧开10分钟，再用文火慢慢煲2.5小时；5.最后加盐和蔬果粉调味即可。莲藕炖花生-材料-莲藕克、红衣花生50克红枣3个、食盐4克-做法-1.花生清洗，清水浸泡2小时，藕去皮洗净切滚刀块，红枣清洗；2.藕块、花生、红枣放入炖锅中，加清水没过食材并高两指节；3.大火煮开；4.文火炖2小时，加盐再炖10分钟即好；5.满满的食材本味。牛蒡红枣煲山药-材料-牛蒡、山药红枣、胡萝卜花生米、卷心菜海盐、胡椒粉-做法-1.牛蒡和山药洗干净，用刀刮去表面的皮，然后切斜刀片。2.胡萝卜洗干净，然后切滚刀块。3.红枣放入凉水中，浸泡10分钟，洗干净。4.花生米洗干净。5.卷心菜洗干净，切方片。6.将牛蒡片、山药块、花生米放入瓦罐中，加水（加足水，熬汤中间是不能加生水的），大火烧开，调小火或文火熬制2小时。7.汤熬制2小时后，放入红枣、胡萝卜块、卷心菜继续熬制1小时，共3小时后便可食用了。8.最后调味加海盐、胡椒粉，鲜味剂就用不着了。汤鲜味美，营养全面，抗衰老强。野菌老火汤-材料-姬松茸（新鲜）黑鸡枞菌（新鲜）虫草花干，姜，盐-做法-1.姬松茸、鸡枞菌、姜洗净，切片，虫草花提前半小时泡发；2.将所有食材一并入砂锅，锅内加2~3公升清水，大火煮开，转文火；3.文火煮上2~3个小时，少许盐调味即可。节瓜滋补老火汤-材料-节瓜（毛瓜）1个、胡萝卜1个香菇5个、眉豆一把姜一块、腰果一小把花生一小把、蜜枣2颗-做法-1.毛瓜清洗净，用勺子顺皮刮去表面青绿色的表皮，切成块待用。2.胡萝卜洗净削皮，切成滚刀块。3.眉豆预先清洗浸泡3小时以上。4.香菇清洗干净，改刀切小。香菇根是好东西，也一并洗净待用，勿弃。5.姜去皮切片，花生清洗浸泡，蜜枣和腰果清洗待用。6.烧一锅开水，水开5分钟后，将所有材料投入，大火烧开后转小火，煮1.5小时。7.盐和胡椒粉调味，味道合适，趁热开吃。蔬菜素汤-材料-千页豆腐半盒、土豆一个蕃茄一个、鹿茸菇克白菜一棵、素高汤适量食盐、鲜蔬粉适量-做法-1.食材洗净改刀处理好；2.锅内加适量素高汤，依次放入豆腐、土豆；3.加上水半锅以上；4.开后先加蕃茄、菇、白菜煮；5.煮好后加盐、鲜蔬粉调味即可。五果汤-材料-薏米50克、绿豆50克银耳1朵 、红枣10个花生30克、莲子20克冰糖30克-做法-1.银耳泡发，撕成小块；2.薏米提前浸泡2小时，怕寒性重的话可以干炒一下再煮；3.汤锅倒入薏米、绿豆、银耳煮至微微粘稠，绿豆开花。时间大概30分钟，期间要是不是搅动一下；4.再放入莲子、花生、红枣煮至莲子、花生变软；
5.最后调入冰糖或者红糖，等糖融化就可以啦。
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