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绿豆汤酸梅汤姜茶最适合你的夏季养生饮 [复制链接]

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大家好我是中医大夫李秀华,今天我们讲一讲,夏季养生推荐的几个饮品《伤寒论》中描写:五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲着复衣,夏天,拒绝寒凉之物,就是对自己最大的爱如果你能坚持一个夏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,体内的顽固寒气也能自己好大半。尤其是有胃寒、宫寒、经常拉肚子、手脚冰凉,一到冬天就特别怕冷、关节痛的朋友们说起消暑的饮品,古时没有冰箱,更没有冷饮,但是能解暑之物一点也不比现在少,而且那些消暑的饮品更健康、更养生,比如有人选择能清热解毒的绿豆汤、有人觉得夏天要以热制热,便煮姜枣茶发汗养阳、相比前两者,年轻人更喜欢酸梅汤,酸酸甜甜,冰镇一下更加爽口。但有这么句话,叫彼之蜜糖,我之砒霜,同样的东西,适合你,却不一定适合我。拿绿豆汤来举例,有人喝下去能解热消暑,有人喝下去却会腹痛甚至是腹泻。原因不是绿豆汤不好,而是后者的体质受不得这些清热性凉之物。前面说了这么多,其实今天就是想告诉大家,夏天喝消暑的饮品,不同体质的人选择不同。姜枣茶、酸梅汤、绿豆汤,这几种哪一种更适合你呢?、第一道夏日饮品:姜枣茶因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。而对于一些素有寒症、湿邪的人来说,倘若能从入夏到秋天之前都一直和姜枣茶,会对祛寒除湿非常有帮助,还可以补养阳气。唯一需要注意的是,体内有热症者、阴虚火旺者不宜用之。第二道夏日饮品:绿豆汤许多人到了夏天,都喜欢喝一碗颜色翠绿的绿豆汤。实际上,绿豆确实有许多宜处,如清热解毒、止泻、利小便的作用,可调五脏、安精神、通行十二经脉。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。绿豆蛋白质含量20%,是大米的3倍,而且其中蛋白质富含赖氨酸。绿豆蛋白还有与重金属离子结合的特性,是它解毒功能的来源。绿豆淀粉消化速度慢,血糖上升慢,糖尿病人适合用。绿豆淀粉还有利于控制血脂,故高血脂病人夏天可以常吃绿豆。绿豆中B族维生素和钾含量高,可以补充夏季新陈代谢中消耗的营养。夏天喝绿豆汤,补水解渴清热除烦效果要比喝冰镇甜饮料强得多。第三道夏日饮品:酸梅汤中医认为酸梅汤有抗疲劳、平衡身体酸碱度及降肝火的功效。首先,酸梅汤有抗疲劳的功效,从营养成分上来说,有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。其次,酸梅汤有利于身体酸碱平衡:酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。最后,酸梅汤可以降肝火:从中医上来讲,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。酸梅汤的功效与作用有这么多,所以建议在夏季易疲劳及上火的季节,不妨把酸梅汤作为日常的饮品,日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
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