突然想试一下豆芽，居然成功了。清淡脆香，凉凉爽爽的感觉啊！
By会飞的小企鹅
用料绿豆00g水适量洗菜篮可沥水1个纱布1张做法步骤
1、绿豆泡水一晚，已发芽
、放入纱布里，下面垫可沥水的盆，保持底部透气。纱布盖好，上层再加轻薄的可遮光布
3、避免光照，避免温度过高。放厨房阴凉处，每天早晚浇水。
4、第三天的样子
5、因为太满了，长的胖胖的，好可爱。篮子里太挤了，无法再长的状态。直接采摘
6、随意清炒，真的好香好香！
绿豆的营养功效
绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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