绿豆

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自制绿豆糕,入口即化,做法很简单美食天 [复制链接]

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绿豆糕

绿豆清热解毒,自己做的绿豆糕入口即化吃着很放心不含防腐剂。

原料:绿豆、白糖、玉米油。

做法步骤:

第1步、绿豆提前泡一晚上,用手反复揉搓,搓掉皮。

第2步、脱皮绿豆。

第3步、上锅蒸半个小时。

第4步、蒸好的绿豆。

第5步、用勺子压成泥。

第6步、过筛。

第7步、绿豆泥放入锅中加适量玉米油小火不停翻炒制玉米油全部吸收。

第8步、放入适量白糖,爱吃甜就多放点,不爱吃天就少放一点。

第9步、炒干水分盛出放凉。

第10步、取绿豆泥用手整圆。

第11步、用模具压出形状。

第12步、成品图。

第13步、成品图。

第14步、成品图。

小贴士:

我用的是带皮的绿豆,脱皮很费劲,可以在网上买脱皮绿豆。

来自美食天下最初的最美的作品。

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