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每日一膳绿豆红枣粥 [复制链接]

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随着现代人亚健康问题的增多,以及对中医养生的追求,健康与养生显得尤为重要。养生不仅仅是治病,更能通过饮食和调整生活方式去达到,养生源于膳食,药食同源。药膳是以中医学、烹饪学和营养学理论为指导,将中药与食物相互配伍制作而成,是色、香、味俱全的美味食品,营养价值高,且可防病治病、延年益寿的一道食物。

每日一膳主要有以下三个方面的特点:

1

效果明显

通过药膳来调补气血,增进体质,养生防病,这是我们的主要目的。

2

味道可口

药膳首先是食品而不是药,所以一定要美味可口,才能使人坚持食用;如果药膳很苦很难吃,那还不如直接吃药。

3

简便易行

所选的材料,包括食物、药物、调料等,都是日常所见,随手可得,价格低廉,因而非常适合普通老百姓。

秋季三个月,从立秋开始到立冬前一天止。中医认为,秋主收,燥为秋之主气。阳气渐收、阴气渐长、景物萧条、空气干燥,这给人体带来较大影响,所以有“多事之秋”的说法。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季药膳以滋阴润肺为上

周四推荐

绿豆红枣粥

原料:绿豆克、红枣15枚、红糖适量。

做法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。

专家点评:

有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

药膳虽好不可乱吃哦!要根据体质辨证施膳,想了解自己的体质,医院治未病中心可以为你辨识体质!

出品/医院官微

图文编辑/医院自媒体宣传中心

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