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婆婆来家一周,晚餐总共花了不到80元,儿 [复制链接]

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最近小厨又收到了一封“求助信”,思来想去还是决定分享给大家。写这封信的网友名叫小雪,来自山东一个小县城,她所求之事是想让大家给她评评理,评什么理呢?说起这事还得从小雪的婆婆说起,小雪婆婆以前是一个人住在老家,前些日子身体不太好,小雪对象就把婆婆接到了家里,接到家里后小雪也是小心伺候,每天下班后都是直奔菜市场,买完菜就回家做晚餐,生怕饿着婆婆。

可是这事就出在了这晚餐上,婆婆来家住了有一周,小雪对象终于忍不住了,就质问小雪为啥晚餐一天比一天差,说自从他妈来之后晚上就没见过一块肉,还说一周晚餐加在一起总共花不到80元,问小雪是不是故意想赶他妈走。小雪听后是万分委屈,她说本来两人挣得就不够花的,再加上婆婆,人多钱少就得这样吃,小雪还说晚餐都是她特意为婆婆搭配的,老人晚上吃这些菜对身体是非常好的,可是无论她怎么解释,小雪对象就是不听,没办法小雪就找到了我,希望我把她做的一周晚餐分享给大家,让大家给评评理,看看这些晚餐适不适合老人吃。

受人之托忠人之事,下面我就把小雪做的一周晚餐分享给大家,大家看完后说说你的看法。

:温拌豆腐皮+酸辣土豆丝+西葫芦片炒鸡蛋+绿豆汤,周一这顿饭的确成本不高,豆腐皮、土豆、鸡蛋、西葫芦都非常便宜,加在一起我估计也花不到10块钱,这些菜对于老人来说也都不错,好消化不油腻,这三道菜让我选一道,我选西葫芦片炒鸡蛋,这道菜非常好吃,大家可以试试,做法很简单,先炒鸡蛋,把鸡蛋炒熟放入西葫芦片,放些食醋、盐、鸡精、生抽、蚝油调味,炒熟即可。

:辣炒芹菜+辣炒芸豆+萝卜干+凉拌绿豆芽,周二这顿晚餐依旧是素食,成本也不高,我算了算大概9块钱就能搞定,咱有啥说啥周二这几道菜虽然也是素食,但是菜都太辣了,并不适合老人吃,最为失败的就是那道凉拌绿豆芽,不应该放辣椒,这道菜放些姜末、食醋、盐、鸡精调味即可,别的都不需要放。

:爆炒卷心菜+素炒土豆丝+老虎菜+绿豆粥,周三这顿饭更便宜,我估计六七块钱就能搞定,真是省钱小能手啊,这样吃,我估计一个月晚餐都花不到元,这几道菜我推荐大家试试老虎菜,这道菜是由香菜、葱丝、辣椒丝、蒜末、姜丝组成的,吃起来开胃解腻,非常不错,做起来也简单,把这些菜拌在一起,放些盐、鸡精、食醋、味极鲜、蚝油调味即可。

:辣炒芹菜+素炒土豆丝+辣炒苦瓜+花生米咸汤,周四晚餐也不贵,十来块钱就能搞定,这几道菜倒是挺适合老人吃,尤其是那道辣炒苦瓜,夏天吃些苦瓜清热败火,对身体还是非常好的,大家炒苦瓜记得把瓜瓤去掉,不然会很苦,苦瓜切好后最好用盐水泡一下,也能清除不少苦味。

:酸辣土豆丝+青椒炒腐竹+小白菜炖鸡蛋+红薯玉米粥,周五晚餐稍微贵一些,我估计得需要十几块钱,这几道菜炒得还不错,我都挺喜欢,让我选一道的话我就选酸辣土豆丝,做起来简单吃起来下饭,大家做酸辣土豆丝记住两点,一是土豆丝切好后要用水冲洗几遍,这样土豆丝吃起来才脆,二是土豆丝下锅后要接着放入一勺食醋,然后再大火翻炒,这样可以使土豆丝炒出来酸爽可口。

:西红柿炒菜花+蚝油香菇+青椒炒鸡蛋+绿豆粥,周六晚餐也不便宜,三菜一汤加一起估计得需要十二三块钱,这几道菜我觉得最好吃的就是那道蚝油香菇,炒好了比肉都香,做这道菜最关键的就是要先炒蚝油,把蚝油炒出香味后再放香菇,然后放些辣椒、蒜瓣、盐、鸡精、味精、味极鲜调味,炒熟即可。

:辣炒豆腐干+西红柿炒鸡蛋+香辣面筋+砂锅山药,周日晚餐成本应该是最贵的,大概得在十五六块钱,这几道菜看着还都不错,我觉得最为适合老人吃的是那道砂锅山药,这道菜应该就是用清水炖的,只放了些盐和食醋调味,吃的就是食材本身的味道,非常的健康,也适合减肥的人吃。

感谢大家的阅读,小厨每日更新家常菜,欢迎大家

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