沈阳白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzyyq/160213/4769999.html绿豆饼
原料:低粉、白糖、猪油、水、绿豆、白糖。
做法步骤:
第1步、猪板油加少量清水炸出油,放凉;
第2步、绿豆馅倒入锅里,加入白糖,炒至均匀;
第3步、过筛克面粉,与白糖搅匀;
第4步、再倒入猪油、清水,搅匀揉至光滑做成油皮;
第5步、过筛克面粉,加入猪油,做成油酥;
第6步、取一块15克的油皮,再放入一块10克的油酥,捏紧搓圆;
第7步、压至长形;
第8步、由下往上卷起;
第9步、重复压至长形,由下往上卷起,再压成圆形;
第10步、再放入绿豆馅,捏好;
第11步、压扁放入烤盘好排好;
第12步、刷上一层蛋液,烤箱预热,上下火,烤30分钟。
来自美食天下末影的作品。