喝绿豆汤如何把握 [复制链接]

喝绿豆汤

如何把握

绿豆汤虽好，但不是什么时候都能喝，也不是人人都能喝的。

不宜空腹喝

夏天炎热，很多人会出现食欲不振的现象，喜欢把绿豆汤当饭来喝。

殊不知，绿豆汤空腹喝并不利于健康——从中医的角度来说，绿豆性甘凉，脾胃虚寒者空腹饮用会加重对脾胃造成的伤害，可导致腹泻、（胃寒为症候）呕吐、胃痛等症状，脾胃虚弱者甚至可引发慢性胃炎，因此脾胃虚寒滑泄者忌之。

不能一次性喝太多

绿豆汤虽好喝，却不能喝太多，绿豆中含有的低聚糖容易导致胀气，且绿豆中含有淀粉、纤维素等大分子物质不易消化，过量食用会增加肠胃负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状，易反酸人群更要少喝。

建议大家一周喝2-3次，每次一碗即可。

不宜与温热中药同服

绿豆汤对某些药物有解药的作用，比如与温补类的中药人参、黄芪、附子、姜等一起服用，会与中药里的生物碱成分发生反应，产生沉淀物，进而降低药物的药效，影响身体的恢复情况。

但若是患有中暑、咽喉肿痛、急性腮腺炎、口干、口苦、泌尿系统感染等热证、实证时以及在服清热解毒类的中药时喝点绿豆汤（毫升），可以起到相辅相成的作用，能促进病情好转。

这些人慎喝

体质寒凉人群，常伴有四肢冰凉、容易腹胀、大便稀溏、腰腿冷痛等现象，不宜喝绿豆汤。

老人、小孩、有胃病等脾胃虚弱人群也最好少吃。绿豆性凉、蛋白质多，脾胃虚弱的人消化功能比较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

经期女性不宜喝。经期女性的体质偏寒，喝了绿豆汤容易导致气滞血瘀，引起腹痛，甚至加重痛经。

孕妇不宜多喝。绿豆中含有的赖氨酸、蛋白质、维生素等成分可有效防治妊娠水肿，是食疗佳品。但性凉，孕妇不要多喝。

痛风患者少喝，绿豆属于中等嘌呤含量（每克含50~毫克嘌呤），痛风患者（特别是有关节炎症）最好少喝绿豆汤。