绿豆

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配菜进入8月,吃红豆绿豆都不如吃这瓜 [复制链接]

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今天的美食来源于“sourcehe”

食材:丝瓜、猪瘦肉、香葱、花生油、盐、酱油、生粉、生姜

1.猪瘦肉切薄片,放盐、花生油、生姜、生粉,搅拌均匀

2.丝瓜去外皮和菱角,滚刀切块

3.锅烧热之后,倒入少许花生油,把丝瓜倒入锅爆炒,翻转几下,立马出锅

4.锅清洗干净,加花生油,猪瘦肉倒入锅里,快速翻转,颜色发生变化时加入丝瓜

5.倒入丝瓜,继续旺火翻炒,然后放盐、香葱,翻炒均匀即可

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