北京哪里的白癜风医院最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/绿豆在我们日常生活中，也是比较常吃的食材，大多数人都会在夏季吃绿豆，因为绿豆有，消暑去火的功效。可是大家不知道的是，我们在冬天也是可以食用绿豆的，但是功效却不一样。
夏季喝绿豆汤，我们的目的是为了消暑，况且绿豆能够，降低糖分，吃了不容易胖，所以会受到大众的喜欢。但重点是我们在冬季使用绿豆，其实不是为了消暑，而是为了去火降火。那究竟是什么原因让我们需要去火降火呢？还不是那些麻辣火锅导致的。在我们冬天的时候，因为天气寒冷就会大量的火锅，火锅的制作方法非常简单，只需要一包火锅料底就能搭配出一餐美味的火锅。
可是我们也知道火锅是越吃越上火的，再加上冬季比较干燥，会让我们的皮肤缺水，更容易长痘，所以绿豆就是用来降火，还可以补充水分的。那么绿豆可以怎么做呢？还有很多种吃法，我们一起就来看一下。只会做绿豆汤的你们看看这些菜式会不会喜欢，比如说绿豆糕，比如说绿豆豆浆，再比如说绿豆苦瓜汤。这些菜式比较新颖，而且制作的方法也好，那就我们一一详说一下。
第一道抹茶绿豆糕。先让我们看看图片，是不是觉得特别有食欲呢？如果在下午茶的时候，我们先吃一块糕点填填肚子，这样一来，我们就可以少吃一点的火锅，还可以提前去火。需要准备的材料也很简单，去皮绿豆一斤，少量的黄油，少量的白砂糖，少量的麦芽糖，还有少量的抹茶粉。
首先我们先把去皮的绿豆放在水里边浸泡大概六个小时，尽量在白天泡，我们可以早上起床开始泡，然后中途要换水，大概是八次左右，这些都是小技巧，可以让我们的律动更加软懦。然后我们再把浸泡好的绿豆呢，沥干水分，用烤箱烤一下，大概时间在25分钟让绿豆变熟，最后我们可以用破壁机直接磨成豆沙粉。软软糯糯的豆沙粉就比较好，一会儿可以加点牛奶，然后紧接着我们就放入面包机里边，倒入黄油，白砂糖，麦芽糖。用翻炒功能慢慢搅拌，之后我们的绿豆沙，会从白色变成淡黄色。这个时候我们就可以加入抹茶粉。我们需要把所有的绿豆饼和抹茶饼放好，抹茶饼为小绿豆饼为大。然后先放入抹茶饼在模具里边，然后再加入绿豆饼，直接用手压制就可以了。这样的菜式，我们可以用多一点的模具，做出不同的绿豆糕，既好看又好吃，而且还可以当早餐下午茶等。
第二道菜咱们就简单说一下，是绿豆苦瓜炖排骨。就要准备，就是绿豆排骨和苦瓜。先把绿豆泡一下，然后把排骨清洗冷水入锅焯一下，然后再换锅进去炖，放入绿豆一起煮开，炖至半个小时。这个时候我们就可以把苦瓜，直接放进去，大概一起炖一个小时。最后加入少量的盐，本来调味就可以了，这里还有一个注意点，就是，我们需要一次性放好足量的水，中途不用加水，就能更浓郁一点。
这两套普通的绿豆做法你们学会了吗？小编觉得更加喜欢糕点类的，不仅仅吸引人，而且还能吃的很多。我们的第二道汤其实也是比较好的，用绿豆炖汤可以去火，还可以顺便吸收绿豆里边的蛋白质。
